苯甲醚和乙醚的主要區別在於，苯甲醚含有一個甲基和一個苯基，並附著在同一個氧原子上，而乙醚則含有兩個乙基基團，依附於同一個氧原子上。
苯甲醚和乙醚都是有機化合物。這些是醚類化合物，含有一箇中心氧原子和兩個相連的芳基或烷基。根據附著在氧原子上的烷基或芳基的類型，它們有不同的化學結構。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是茴香醚
3. 什麼是乙醚
4. 並列比較-苯甲醚與乙醚的表格形式
5. 摘要
什麼是茴香醚(anisole)？
茴香醚是一種有機化合物，化學式為CH3OC6H5。這是一種醚類化合物，有一個甲基和一個苯基連接在同一個中心氧原子上。它是一種無色液體，有一種類似茴香種子的氣味。我們可以觀察到這種化合物在許多天然和人造香料中的存在。它主要是一種合成化合物，我們可以用來合成其他有機化合物作為前體。苯甲醚可以通過苯酚鈉在*****或氯甲烷存在下的甲基化反應生成。
圖01：茴香醚的結構
苯甲醚可以發生親電芳香族取代反應。該化合物的甲氧基為鄰/對位導向基團。這個甲氧基對氧原子上的環狀結構的電子雲有很大的影響。此外，苯甲醚也能發生親電反應。例如，苯甲醚與醋酸酐反應生成4-甲氧基苯乙酮。該化合物的醚鍵很穩定，但甲基很容易被鹽酸取代。茴香醚一般被歸類為無毒化合物，但它是一種易燃液體。
什麼是乙醚(diethyl ether)？
乙醚是化學式為C2H5OC2H5的有機化合物。它是一種乙醚，有兩個乙基連接在同一個中心氧原子上。它是一種無色液體，極易揮發和易燃。而且，它有一種類似朗姆酒的甜味。這種液體非常有用，作為溶劑，全身麻醉，休閒藥物，由於其無毒性等。
圖02：乙醚的一般結構
乙醚是丁醇的一種官能團異構體。也就是說，乙醚和丁醇的化學式相同，但乙醚有醚官能團，而丁醇有醇官能團。
當考慮乙醚的生產時，它主要是在乙醇生產過程中乙烯水合的副產物。此外，我們還可以通過酸性醚合成來製備乙醚。在這個過程中，我們必須將乙醇和強酸性硫酸混合。
二乙醚有許多用途。例如，它主要作為實驗室中的溶劑，作為燃料或起始液體，作為普通麻醉劑，作為藥物製劑中的一個組成部分等，但儘管該化合物用途眾多，但它極易揮發和易燃。這種液體對光和空氣也很敏感，在爆炸時，它會形成爆炸性過氧化物，對光和空氣產生影響。
茴香醚(anisole)和乙醚(diethyl ether)的區別
苯甲醚和乙醚的主要區別在於，苯甲醚含有一個甲基和一個苯基，它們附著在同一個氧原子上，而在乙醚中，有兩個乙基基團附著在同一個氧原子上。二乙醚和茴香醚是極易燃的，二乙醚和茴香醚是極易燃的。
下表總結了苯甲醚和乙醚的區別。
總結 - 茴香醚(anisole) vs. 乙醚(diethyl ether)
苯甲醚和乙醚都是有機化合物。苯甲醚和乙醚的主要區別在於，苯甲醚含有一個甲基和一個苯基，它們附著在同一個氧原子上，而在乙醚中，有兩個乙基基團附著在同一個氧原子上。
引用
1赫爾曼德汀，安妮·瑪麗，“化學中的醚定義”，《圖恩TCO》，2020年2月11日，
