乙醇(ethanol)和二甲醚(dimethyl ether)的區別

乙醇和二甲醚的關鍵區別在於，乙醇在室溫下是無色液體，具有高揮發性，而二甲醚在室溫下是無色氣體。另外，乙醇（俗稱乙醇）是醇，而二甲醚是醚。

酒精是由羥基（-OH）作為官能團組成的有機化合物。乙醚也是一種有機化合物，但它有兩個烷基連接在同一個氧原子上。

乙醇(ethanol)和二甲醚(dimethyl ether)的區別

什麼是乙醇(ethanol)？

乙醇是一種化學式為C2H5OH的酒精。這種化合物的俗名是乙醇。這種化合物的官能團是羥基（-OH）。乙醇是高度易燃的，因此，它也被用作燃料。此外，它是一種高度揮發性的化合物。然而，在室溫下，它是一種無色液體，有特殊氣味。

圖1：乙醇的化學結構

關於乙醇的一些化學事實

化學式=C2H6O
摩爾質量=07 g/mol
熔點=-114.1°C
沸點=78.37°C
物理狀態=在室溫下，它以無色液體的形式存在
氣味=典型的酒精氣味
水溶性=與水混溶

乙醇與水混溶是因為它能與水分子形成氫鍵（羥基能與水分子形成氫鍵）。因此，所用溶液具有高粘度。此外，當乙醇與水混合時，揮發性降低。

乙醇是一種極性化合物，因為它有一個末端羥基。它使乙醇成為極性化合物的良好溶劑。生產乙醇有兩種途徑：化學過程和生物過程。最常見的化學過程是乙烯的水合作用。最常見的生物途徑是微生物發酵糖。

乙醇的用途包括工業應用、醫療應用、燃料、溶劑等。乙醇還有另一個用途作為防腐劑，因為它可以殺死一些微生物。此外，乙醇是甲醇的解毒劑。乙醇可以直接用作燃料或燃料添加劑。

什麼是二甲醚(dimethyl ether)？

二甲醚是一種化學式為C2H6O的醚類化合物。該化合物的IUPAC名稱為甲氧基甲烷。這種化合物以其溶劑性質而聞名。它有兩個甲基通過一個氧原子結合；兩個甲基與同一個氧原子結合。

圖2：二甲醚的骨架結構

二甲醚的一些化學事實

化學式=C2H6O
摩爾質量=46.07 g/mol
熔點=−141°C
沸點=−24°C
物理狀態=在室溫下，它是無色氣體
氣味=乙醚樣氣味
水溶性=不溶於水

二甲醚是一種非極性化合物。這意味著二甲醚沒有極性。這是因為它的對稱分子結構。因此，它是非極性化合物的良好溶劑。然而，與其他有機化合物相比，它在化學上是不活潑的。

乙醇(ethanol)和二甲醚(dimethyl ether)的共同點

乙醇和二甲醚是有機化合物。
乙醇和二甲醚的摩爾質量相同
兩者都是很好的溶劑
乙醇和二甲醚是由碳、氫和氧原子組成的。

乙醇(ethanol)和二甲醚(dimethyl ether)的區別

乙醇與二甲醚
乙醇是一種化學式為C2H5OH的酒精。	二甲醚是化學式為C2H6O的醚化合物。
類別
乙醇是一種酒精。	二甲醚是一種醚。
熔點
乙醇的熔點為-114.1℃。	二甲醚的熔點為−141°C。
沸點
乙醇的沸點為78.37°C	二甲醚的沸點為−24°C
物理狀態
乙醇在室溫下是一種無色液體，具有高揮發性。	二甲醚在室溫下是無色氣體。
氣味
乙醇有一種典型的酒精氣味。	二甲醚有典型的醚樣氣味。
羥基的存在
乙醇有一個羥基（-OH）。	二甲醚沒有羥基。

總結 - 乙醇(ethanol) vs. 二甲醚(dimethyl ether)

乙醇和二甲醚是摩爾質量相同但化學結構不同的有機化合物。乙醇和二甲醚的關鍵區別在於，乙醇在室溫下是無色液體，而二甲醚在室溫下是無色氣體。

引用

1“乙醇”，維基百科，維基媒體基金會，2018年4月18日，可在這裡查閱。“乙醚”，國家生物技術信息中心。美國國家醫學圖書館PubChem複合數據庫，現可查閱。“二乙醚”。二乙醚-新世界百科全書，可在這裡查閱。
2“乙醚”，國家生物技術信息中心。美國國家醫學圖書館PubChem複合數據庫，
三。“二乙醚”，《二乙醚-新世界百科全書》，