α-和β-異構體之間的關鍵區別在於，在α-異構體中，失序碳上的羥基與異序中心的外環氧是順式的，而在β-異構體中，羥基是反式的外環氧。
另一個單體是碳水化合物之間的幾何變化。它是一種差向異構體，我們可以看到一個不規則的碳原子。碳原子是由碳水化合物的開鏈結構的羰基碳衍生而來的。因此，由開鏈結構形成的環狀結構稱為醇化。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是α-異構體
3. 什麼是β異構體
4. 並列比較-以表格形式顯示的α和β異構體
5. 摘要
什麼是α-異構體(alpha anomers)？
α-異構體是一種碳水化合物的結構，其中羥基在失序中心是外環氧的順式。也就是說，羥基和外環氧原子在分子投影的同一側。當我們畫一個Haworth公式時，如果它是α-異構體，羥基是向下的。以下示例顯示D-吡喃葡糖的α-異構體。
圖01：上圖中向下方向的羥基以綠色顯示。向下的方向類似於α-阿諾分子。
由於異構體的化學結構不同，其性質也不同。另一個異構體是彼此的非對映體。
什麼是β異構體(beta anomers)？
β-異構體是一種碳水化合物的結構，其中羥基在失序中心被反式轉化為外環氧。也就是說，羥基和外環氧原子在分子投影的對側。
圖02：上圖中向上方向的羥基以紅色顯示。向上的方向類似於α-阿諾分子。
當我們畫一個Haworth公式時，如果它是β-異構體，羥基是向上的。上面的例子展示了D-吡喃葡萄糖的β-異構體。
阿爾法(alpha)和β異構體(beta anomers)的區別
α-β-單體的關鍵區別在於，在α-單體中，正態碳中的羥基與正態中心的外環氧順式，而在β-單體中，羥基是反式到外環氧的。在糖分子的霍沃斯投影中，我們可以看到，如果是α-單體，在正態碳原子上的羥基向下。但是，在β-單體中，正態碳原子的羥基向上。例如，αD-葡萄糖吡喃糖是葡萄糖吡喃酶的α-單體，而βD-葡萄糖吡喃糖是葡萄糖吡喃酶分子的β-單體。
下表總結了α和β異構體之間的差異。
總結 - 阿爾法(alpha) vs. β異構體(beta anomers)
一個單體是碳水化合物之間的幾何變化。α-β-單體的關鍵區別在於，在α-單體中，正態碳中的羥基與正態中心的外環氧順式，而在β-單體中，羥基是反式到外環氧的。在糖分子的霍沃斯投影中，我們可以看到，如果是α-單體，在正態碳原子上的羥基向下。但是，在β-單體中，正態碳原子的羥基向上。
引用
1“阿爾法·阿諾默。”
