α-和β-异构体之间的关键区别在于，在α-异构体中，失序碳上的羟基与异序中心的外环氧是顺式的，而在β-异构体中，羟基是反式的外环氧。
另一个单体是碳水化合物之间的几何变化。它是一种差向异构体，我们可以看到一个不规则的碳原子。碳原子是由碳水化合物的开链结构的羰基碳衍生而来的。因此，由开链结构形成的环状结构称为醇化。
目录
1. 概述和主要区别
2. 什么是α-异构体
3. 什么是β异构体
4. 并列比较-以表格形式显示的α和β异构体
5. 摘要
什么是α-异构体(alpha anomers)？
α-异构体是一种碳水化合物的结构，其中羟基在失序中心是外环氧的顺式。也就是说，羟基和外环氧原子在分子投影的同一侧。当我们画一个Haworth公式时，如果它是α-异构体，羟基是向下的。以下示例显示D-吡喃葡糖的α-异构体。
图01：上图中向下方向的羟基以绿色显示。向下的方向类似于α-阿诺分子。
由于异构体的化学结构不同，其性质也不同。另一个异构体是彼此的非对映体。
什么是β异构体(beta anomers)？
β-异构体是一种碳水化合物的结构，其中羟基在失序中心被反式转化为外环氧。也就是说，羟基和外环氧原子在分子投影的对侧。
图02：上图中向上方向的羟基以红色显示。向上的方向类似于α-阿诺分子。
当我们画一个Haworth公式时，如果它是β-异构体，羟基是向上的。上面的例子展示了D-吡喃葡萄糖的β-异构体。
阿尔法(alpha)和β异构体(beta anomers)的区别
α-β-单体的关键区别在于，在α-单体中，正态碳中的羟基与正态中心的外环氧顺式，而在β-单体中，羟基是反式到外环氧的。在糖分子的霍沃斯投影中，我们可以看到，如果是α-单体，在正态碳原子上的羟基向下。但是，在β-单体中，正态碳原子的羟基向上。例如，αD-葡萄糖吡喃糖是葡萄糖吡喃酶的α-单体，而βD-葡萄糖吡喃糖是葡萄糖吡喃酶分子的β-单体。
下表总结了α和β异构体之间的差异。
总结 - 阿尔法(alpha) vs. β异构体(beta anomers)
一个单体是碳水化合物之间的几何变化。α-β-单体的关键区别在于，在α-单体中，正态碳中的羟基与正态中心的外环氧顺式，而在β-单体中，羟基是反式到外环氧的。在糖分子的霍沃斯投影中，我们可以看到，如果是α-单体，在正态碳原子上的羟基向下。但是，在β-单体中，正态碳原子的羟基向上。
引用
1“阿尔法·阿诺默。”
