煉乳與煉乳
煉乳和煉乳最初來自牛奶。這兩種植物經歷了不同的方法或過程，以便能夠長期儲存和使用。這樣一來，變質的事還是會發生，但不會在未來幾天發生。
煉乳
煉乳被稱為加糖煉乳，它是從牛奶中提取水，加入糖，製成一種非常粘稠、甜的產品，罐裝後可以保存幾年而不用冷藏，也不會開封。煉乳是**各種甜點和糕點的理想選擇。這在俄羅斯非常有名，並以“сГуёека”而聞名（讀作sguschyonka，字面意思是“那是/它是加厚的”
煉乳
煉乳，也被稱為脫水牛奶，是一種冷凍罐裝奶製品，其中60%的水分從鮮牛奶中去除。這種牛奶幾乎相當於鮮牛奶。當液態產品與適量的水混合後，牛奶就變成了鮮牛奶的粗品。這使得脫水牛奶非常適合運輸，保質期可能長達數年或數月。因此，對於未經料理的新鮮牛奶，煉乳是一種可靠和安全的替代品。這也是大多數家庭甜點的另一個選擇澆奶油。
煉乳的過程是通過各種過程分離出大量的液體，並加入糖。至於煉乳，牛奶中一半的水被蒸發，然後被均質，罐裝，然後消毒。煉乳的過程比煉乳要少。煉乳要甜得多，因為它加了糖，而煉乳和鮮牛奶一樣粗糙。在甜點上用煉乳作為額外的甜味劑，而在甜點上使用時，煉乳作為奶油的替代品。
煉乳和煉乳在這兩方面都非常重要。這兩款產品的保質期更長，因此您可以不在特定時間使用。使用這些產品時，請務必檢查有效期。
| 簡而言之：•煉乳和煉乳源於牛奶。•煉乳是通過除去水分和添加糖而製成的。•煉乳是通過蒸發製成的，並在罐裝之前經過其他過程。 |
