關鍵區別-共沸蒸餾與萃取蒸餾
共沸蒸餾和萃取精餾的關鍵區別在於，在共沸蒸餾中，需要形成共沸物來分離混合物中的組分，而在萃取精餾中，不需要形成共沸物。
蒸餾是通過加熱和冷卻來淨化液體的過程。在共沸蒸餾中，在從混合物中分離組分之前形成共沸物。共沸物是具有恆定沸點的組分的混合物。在萃取精餾過程中，不需要形成共沸物。在這種方法中，第三種成分被添加到二元混合物中。第三個成分可以影響現有成分的波動性。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是共沸蒸餾
3. 什麼是萃取蒸餾
4. 並列比較-表格式的共沸蒸餾與萃取蒸餾
5. 摘要
什麼是共沸蒸餾(azeotropic distillation)？
共沸蒸餾是一種分離技術，用於通過形成共沸物來分離混合物的組分。共沸物是沸點恆定的組分混合物。這種混合物不能通過簡單的蒸餾分離成組分，因為所有的組分都有相同的沸點。當共沸混合物沸騰時，液體和其氣相中的組分比例相等。
在共沸蒸餾法中，在共沸混合物中加入一種新的組分（稱為夾帶劑），以形成一種新的共沸物，其沸騰溫度低於現有的共沸物。然後該體系有兩個不同沸點（非均相）的不混溶液相。
圖01：使用苯（B）從水（W）中分離乙醇（E）的系統
例如，讓我們考慮乙醇和水的混合物。它被稱為二元共沸物，因為混合物中有兩個可混溶的組分。如果在混合物中加入苯作為夾帶劑，它會影響混合物中其他成分的揮發性。這種混合物現在被稱為第三共沸物，因為混合物中有三種成分。當這種混合物被蒸餾時，它被稱為共沸蒸餾。
什麼是萃取蒸餾(extractive distillation)？
萃取蒸餾是一種分離技術，它包括向二元混合物中添加第三種成分，以使這兩種成分分離。然而，第三組分在蒸餾過程中不會蒸發；第三組分的揮發性應較小。否則，它應該有更高的沸點。
如果二元混合物有兩個沸點相對相似的組分，則這些組分不能通過簡單蒸餾分離。這是因為兩個組分在幾乎相似的溫度下汽化（分辨率差）。
圖02：顯示使用E溶劑萃取蒸餾A和B混合物的系統
在萃取精餾過程中，不形成共沸物。該工藝涉及一種揮發性極低的溶劑作為組分混合物的溶劑。它被稱為分離溶劑。在蒸餾過程中，揮發度最高的組分易揮發為頂層產品。剩下的是溶劑和其他成分（在二元混合物中）。由於溶劑不與第二組分形成共沸物，因此也可以用一種可行的方法容易地將其分離。
例如，可以用萃取蒸餾法從石蠟中提取甲苯。甲苯和異辛烷的混合物分子量幾乎相似。因此，從該混合物中分離甲苯是非常困難的。但加入苯酚後，異辛烷的沸點升高。這使甲苯很容易從混合物中分離出來。
共沸(azeotropic)和萃取蒸餾(extractive distillation)的區別
| 共沸蒸餾與萃取蒸餾 | |
| 共沸蒸餾是一種分離技術，用於通過形成共沸物來分離混合物的組分。 | 萃取蒸餾是一種分離技術，它包括向二元混合物中添加第三種成分，以使這兩種成分分離。 |
| 技術 | |
| 在共沸蒸餾技術中，在蒸餾之前形成共沸物是很重要的。 | 在混合物中加入揮發性成分，可以影響混合物的揮發性成分。 |
| 分離 | |
| 共沸蒸餾將一種組分分離成與液相具有相同化學成分的氣相。 | 萃取蒸餾從物質基質中分離出一種組分。 |
總結 - 共沸(azeotropic) vs. 萃取蒸餾(extractive distillation)
蒸餾是一種用於分離混合物中不同組分的化學技術。蒸餾技術有很多種，簡單蒸餾是最簡單的一種。共沸蒸餾和萃取精餾是兩種重要的蒸餾方式。共沸蒸餾和萃取精餾的區別在於，共沸物的形成是分離混合物組分所必需的，而在萃取精餾中，不需要形成共沸物。
引用
1“共沸蒸餾”，維基百科，維基媒體基金會，2018年4月4日。這裡有2個。“萃取蒸餾”，維基百科，維基媒體基金會，2018年1月14日。這裡有3個。“共沸物”，維基百科，維基媒體基金會，2018年4月8日。此處提供
2“萃取蒸餾”，維基百科，維基媒體基金會，2018年1月14日。
三。“共沸物”，維基百科，維基媒體基金會，2018年4月8日。
