DL-蛋氨酸和L-蛋氨酸的關鍵區別在於DL-蛋氨酸是蛋氨酸D和L對映體的外消旋混合物，而L-蛋氨酸是蛋氨酸的L對映體。
蛋氨酸是人體必需的氨基酸。它在新陳代謝和健康中起著至關重要的作用；它也是血管生成（新血管生長）的一部分。此外，補充蛋氨酸可以幫助銅中毒的人。編碼這種氨基酸的密碼子是AUG。
目錄
1. 概述和主要區別
2. 什麼是DL蛋氨酸
3. 蛋氨酸是什麼
4. 並列比較-DL-蛋氨酸與L-蛋氨酸的表格形式
5. 摘要
什麼是DL-蛋氨酸(dl methionine)？
DL-蛋氨酸是D-蛋氨酸和L-蛋氨酸兩種對映體的混合物。因此，它含有兩種同一化合物的混合物。我們稱之為“外消旋蛋氨酸”，因為D和L對映體的混合物稱為外消旋混合物。它看起來像白色的晶體粉末或小薄片。此外，它很少溶於水，在乙醇中極易溶解。
DL-蛋氨酸被用作膳食補充劑。它有致脂作用。此外，它有時給狗，因為它可以幫助減少結石的機會狗。
什麼是蛋氨酸(l methionine)？
蛋氨酸是氨基酸蛋氨酸的L對映體。通常，蛋氨酸是我們通常稱之為“蛋氨酸”的化合物。它最早是由美國科學家約翰霍華德穆勒（johnhowardmueller，1921）發現的。此外，它是人體內一種重要的氨基酸，對蛋白質的形成很重要。我們可以在一些食物中發現這種氨基酸，如肉、魚和奶製品。
圖01:L蛋氨酸結構
此外，這種氨基酸在新血管的生長中非常重要。此外，它對組織修復是必不可少的。此外，它是一種含硫氨基酸，參與人體許多解毒過程，即保護細胞免受汙染。此外，它能延緩細胞衰老，對硒和鋅的吸收至關重要。
DL-蛋氨酸(dl methionine)和蛋氨酸(l methionine)的區別
DL-蛋氨酸是D-蛋氨酸和L-蛋氨酸兩種對映體的混合物，而L-蛋氨酸是氨基酸蛋氨酸的L對映體。因此，DL-蛋氨酸和L-蛋氨酸的關鍵區別在於DL-蛋氨酸是蛋氨酸D和L對映體的外消旋混合物，而L-蛋氨酸是蛋氨酸的L對映體。
當考慮到它們的用途時，DL-蛋氨酸被用作膳食補充劑，而L-蛋氨酸對於新生血管的生長、延緩細胞衰老以及對硒和鋅的吸收至關重要。所以，這也是DL-蛋氨酸和L-蛋氨酸的一個重要區別。
總結 - DL-蛋氨酸(dl methionine) vs. 蛋氨酸(l methionine)
蛋氨酸是一種重要的氨基酸，存在於兩種對映體中，如D-蛋氨酸和L-蛋氨酸。DL-蛋氨酸和L-蛋氨酸的關鍵區別在於DL-蛋氨酸是蛋氨酸D和L對映體的外消旋混合物，而L-蛋氨酸是蛋氨酸的L對映體。
引用
1國家生物技術信息中心。PubChem化合物數據庫，美國國家醫學圖書館，可在這裡獲得。
