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布朗尼

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蛋糕(cake)和布朗尼(brownie)的區別

蛋糕和布朗尼都是糖果。它們的成分相似，但並不完全相同。雖然它們看起來都是蛋糕，但布朗尼實際上更像是餅幹而不是蛋糕。蛋糕柔軟蓬鬆，而布朗尼更脆，質地緻密。質地上的差異是由於起毛劑造成的。根據你所遵循的食譜，巧克力餅很少使用或不使用催乳劑。布朗尼通常切成正方形，而蛋糕可以是圓形或方形。蛋糕可以烤成各種不同的大小和形狀。蛋糕可以切成數字和字母的形狀。孩子們的生日蛋糕充滿了一種全新的烘焙風格，蛋糕上雕刻的...

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tezy5906 發佈於 2021-06-25 23:59

蛋糕(cake)和布朗尼(brownie)的區別

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