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隨著時間的推移,義大利給我們帶來了許多發明,但很少有人能像義大利麵和比薩餅那樣給我們帶來如此多的快樂。歷史學家們為食物在全世界的傳播創造了一個流行語。他們稱之為“哥倫布交換”。只有多虧克裡斯托弗·哥倫布把西紅柿帶到了歐洲,義大利人才能開發出以這種紅色蔬菜為原料的義大利麵和比薩醬。當我們想到面醬時,就會想到一種叫做“marinara”的傳統番茄醬。但是有很多義大利麵醬汁不含番茄絲。...