如何判断一瓶老酒是否还能喝
我大学时在法国学习，带了不少法国葡萄酒回家。有些酒很快就被朋友们喝光了，但几年来我一直拿着几瓶酒，从一个公寓搬到另一个公寓，留到一个“特殊”的场合。
大学对我来说是…不久前，所以现在看看瓶子，有一个大问题：这些还可以喝吗？
我一直非常小心这些年来葡萄酒的储存方式，除了夏季的风暴期间短暂停电外，所有的东西都保持了凉爽和妥善的储存。《*****》最近刊登了一篇报道，解释你在地下室里那些满是灰尘的瓶子里还有什么值得找的
检查软木塞
在确定一瓶葡萄酒是否还不错时，首先要做的事情之一就是看看软木塞和葡萄酒之间的空间。大多数瓶子的软木塞和瓶内的葡萄酒之间应该有大约四分之一英寸。如果你家里还有一瓶酒，你不需要拿出你的测量带来比较。如果你的旧瓶子有比它应该多的空间，很有可能葡萄酒已经氧化，蒸发或渗出软木塞。
查找泄漏
另一个好迹象是事情已经恶化了？如果你看到瓶子外面有什么渗漏。如果这瓶酒在旅途中的任何时候都在漏水，那酒现在就不会太好吃了。
做你的尽职调查
它从来没有伤害到查找生产者和年份，只是看看外面有什么。你可以看到别人对这个瓶子的评价（以及什么时候），并对事情的进展有一个很好的了解。例如，如果近年来所有对酒瓶的评论都开始变得更糟，这是一个好的迹象，表明酒瓶已经开始过了它的盛年，也许是时候喝它了。
当有疑问时，最好的解决办法总是最简单的：只要打开瓶子试试。
- 发表于 2021-05-14 15:57
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