用这个记忆装置创造一个完美的奶酪盘
奶酪盘子是件漂亮的东西。但如果你在厨房里不熟练，你可能不知道如何创造一个。为了方便起见，记住这个记忆装置：“一些旧的，一些新的，一些山羊，和一些蓝色的。”
一个好的奶酪板就是要平衡口味和质地。你想要软奶酪和硬奶酪的混合，你想要浓淡口味的混合。
如果你不是奶酪专家，你可能不知道从哪里开始。DesignMom.com推荐从以下四种奶酪开始：旧奶酪、新奶酪、山羊奶酪和蓝色奶酪。
山羊奶酪非常简单，而且比牛奶味道更浓。该网站解释说，蓝色奶酪指的是有蓝色脉络贯穿其中的奶酪，口味从温和到浓郁不等。
网站解释了“旧”和“新”的含义：
韵文中的“老奶酪”只是指陈年。我说的是切达，帕米吉亚诺，雷吉亚诺，格鲁伊ère和Gouda。奶酪陈化的时间越长，质地就越硬、越脆。他们往往更咸，充满了伟大的味道。但请记住：一点点奶酪对真正的陈年奶酪有很大的帮助。它真的很有冲击力…新的奶酪是那些没有很长时间老化。新鲜奶酪，如马苏里拉干酪、意大利乳清干酪、意大利乳清干酪或马斯卡彭干酪都属于这一类。它们呈乳白色，含水量较高，非常非常温和。年轻的奶酪也有更柔软的质地。奎索壁画和费塔壁画也属于这一类，是易碎的，而不是柔软的。
如果你正在寻找合适的选择，这是一个简单的指南。他们有很多关于如何建立一个伟大的奶酪板更多的信息，所以一定要看看下面的链接。
好好生活：美丽奶酪板的7个秘密|妈妈
鲍勃彼得斯摄。
- 发表于 2021-05-18 19:52
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- 分类：互联网
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