微波炉(microwave)和烤箱(oven)的区别

烹调食物是一回事,但当人们不能按时吃东西,然后又要求把它加热再吃,总是有不同的方法。有些人通过在炉子上再次加热来达到这一目的,但现代技术已经占了上风。微波炉和微波炉是用于这一目的和其他多种用途的两种设备。人们常常因为它们的形状而混淆它们,但它们之间有着巨大的差异。下面几段将介绍其中一些。它们的工作原理主要不同,微波炉是通过加热系统中的水来工作的,而食物中的分子则是在微波辐射的帮助下加热的。烤箱工作...

主要差异

烹调食物是一回事,但当人们不能按时吃东西,然后又要求把它加热再吃,总是有不同的方法。有些人通过在炉子上再次加热来达到这一目的,但现代技术已经占了上风。微波炉和微波炉是用于这一目的和其他多种用途的两种设备。人们常常因为它们的形状而混淆它们,但它们之间有着巨大的差异。下面几段将介绍其中一些。它们的工作原理主要不同,微波炉是通过加热系统中的水来工作的,而食物中的分子则是在微波辐射的帮助下加热的。烤箱工作。不同的是,它会温暖整个身体,然后将热量流向一个方向来完成所需的工作。微波炉通常有一个表面,所有的功能都在其中执行,而另一方面,微波炉有不同的表面,执行各种任务。底面用于烘烤和烘烤,顶面用于加热和烘烤。由于表面的原因,烤箱内的温度会有不同程度的变化,但是整个微波炉的温度是均匀的。另一个区别是微波炉加热食物的速度更快,而烤箱烹饪食物的时间更长。另一方面,微波炉不能烹饪或烘烤食物,而它是烤箱的主要功能,它不仅可以加热,而且可以在里面准备各种菜肴。下面几段将给出这两种装置的一些其他区别和简要说明。

比较图

目标微波食品加热烤箱
机制微波炉借助微波加热烤箱在电的帮助下使身体暖和而加热
烹饪没有新的食物可以用微波炉烹调新的食物可以在烤箱里烹调
表面只有一个表面烤箱有不同的表面
工作原理微波炉的工作原理是振动烤箱的工作原理是动力传导。

烤箱的定义

它是根据动力传导原理工作的,在这个系统中,空气中的分子被提供热量来提高它们的温度,因此,它们会移动到放在烤箱里的食物中加热。这需要更长的时间,通常大多数简单的食物需要20分钟才能经常加热,但另一方面,可以**新的食物,也可以**烘焙产品。鱼和披萨等最有名的菜肴都是在烤箱里做的。在烤箱中缓慢加热的原因是食物中只有水分子,这些水分子的蒸发温度高于沸点,而沸点必须保持在较低的水平才能使食物变热。来自食物分子的动能在这里和那里传递,从而形成食物。

微波的定义

它的工作原理是电磁波引起的振动摩擦。由于食物中含有水,而且电磁波已经被加热,所以放在微波炉中的食物会很快被加热。也就是说,在微波炉里做食物是不可能的,它只是在烹调食物,而且这些食物大多变得更软而不是更脆。有几道菜可以做,但不是标准菜。在微波炉中,只有一个表面的温度下降相等。它们更容易发生危险,因为它们通常借助电力工作,而且需要高电压。有一些新的设备,比如微波炉,可以同时完成这两项任务。

一言以蔽之

  1. 微波炉借助微波加热,而烤箱则借助电加热身体。
  2. 没有新的食物可以在微波炉中烹调,而各种新的项目可以在烤箱中进行。
  3. 烤箱有不同的表面,而微波炉只有一个表面。
  4. 微波炉的温度是恒定的,而微波炉的温度是恒定的。
  5. 与微波炉相比,微波炉加热食物的速度相对更快,而烤箱烹调食物要花很多时间。
  6. 微波炉使食物变软,而烤箱使食物更脆。
  7. 从技术上讲,微波炉的工作原理是振动,而微波炉的工作原理是动力传导。

对比视频

结论

我们在一起烹饪食物的方式和我们以前用过的最常见的两种不同,但这都取决于我们用的是哪种机器。

  • 发表于 2020-05-15 09:21
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  • 分类:生活方式

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