杏仁糊(almond paste)和杏仁饼(marzipan)的区别
杏仁酱vs杏仁酱
杏仁糊和杏仁饼是用来装饰糕点和蛋糕的甜点。杏仁酱和杏仁饼都含有相同的成分。然而，它们之间有许多不同之处。
杏仁糊和杏仁饼都含有杏仁，但杏仁饼含糖量更高。
杏仁糊是由磨细的杏仁、水和糖混合而成。它被煮熟，直到它变得光滑一致。为了获得更多的风味，杏仁提取物，橙子水和玫瑰水被加入其中。
杏仁酱可以被称为杏仁酱，但杏仁酱不能被标记为杏仁酱。杏仁糊的制备方法与杏仁糊的制备方法基本相同。
与杏仁酱相比，杏仁酱更柔软。不像杏仁糊，杏仁饼更容易卷。杏仁饼多用于装饰和造型。由于杏仁饼的柔韧性更强，它们经常被用来**象和花这样的小人物。
杏仁糊和杏仁饼的主要区别之一是杏仁的用量。杏仁酱含有更多的杏仁相比，杏仁。杏仁糊中，50%是杏仁，50%是糖。在杏仁饼中，70%是糖，30%是杏仁。
比较味道时，杏仁糊的味道很丰富。这是因为杏仁较多。
杏仁糊主要用于馅饼和馅饼。另一方面，杏仁饼更多地用于装饰蛋糕。这些也可以当作糖果吃。
摘要
杏仁糊是由磨细的杏仁、水和糖混合而成的。它被煮熟，直到它变得光滑一致。为了获得更多的风味，杏仁提取物，橙子水和玫瑰水被加入其中。
2.杏仁酱可称为杏仁酱，其制备方法与杏仁酱几乎相同。
3.与杏仁糊相比，杏仁饼更柔韧。
4.不像杏仁糊，杏仁饼更容易卷。
5.杏仁饼多用于装饰和造型。它们也更灵活。
6.杏仁糊中，50%是杏仁，50%是糖。在杏仁饼中，70%是糖，30%是杏仁。
杏仁糊主要用于蛋糕和馅饼的填充。另一方面，杏仁饼更多地用于装饰蛋糕。
- 发表于 2021-06-23 08:18
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- 分类：美食
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