维生素c(vitamin c)和酯-c(ester-c)的区别

维生素C与酯-C...

维生素C与酯-C

维生素C是胶原蛋白、去甲肾上腺素和肉碱等形成所必需的。唯一的问题是人体不能自行**这种维生素。这就是为什么它被视为一种必需的维生素。因此,有必要吃富含维生素C的食物或补充维生素C,才能收获其丰富的健康益处。

在它的补充形式中,维生素C的制备方法多种多样,其中酯-C是分布广泛的一种。酯-C实际上与L-抗坏血酸(天然维生素C)不同,因为抗坏血酸钙是主要成分。它只是含有一些维生素C的代谢物。这种奇怪组合的原因是,据推测,在生物利用度方面,酯-C比普通维生素C更具优势。

天然维生素C来源于新鲜蔬菜和过多的水果品种。这种维生素很重要,因为它有助于加强身体的主要防御和打击自由基。摄入过多的这种维生素从来不会令人担忧,因为不存在维生素C过量的情况。然而,有胃肠道异常的人可能会出现维生素C中毒的迹象,但只有在剂量极高的情况下才会出现。在这两种情况下,维生素C产品的异常高摄入量据说会导致腹泻。

酯-C显然比普通维生素C贵,因为它是在实验室商业化制备的。但从生物学上讲,酯-C和维生素C是一样的,因为它能给皮肤修复、改善视力和防治疾病等带来同样的好处。最初,市场上销售的酯-C声称其生物利用度比普通维生素C高(三到四倍)。这意味着一个人只需服用一剂酯-C就可以达到与服用三到四粒维生素C胶囊相同的效果。然而,这一说法是高度有争议的,因为一些研究发现,这两种形式的维生素C之间的生物利用度确实没有显著差异。

酯-C值得骄傲的一个方面是它的pH中性。与维生素C的微酸性天然成分相比,酯-C的pH值更为中性。

总结:

1.与注册商标或专利的酯-C相比,维生素C更为天然。2.维生素C是L-抗坏血酸,而酯-C主要是抗坏血酸钙和维生素C盐。3.维生素C比酯-C4酸性更强。维生素C比酯-C便宜。5.尽管仍有很大争议,但酯-C最初被认为比维生素C更具生物利用度。

  • 发表于 2021-06-24 01:50
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  • 分类:健康医疗

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