肽键之间的区别(differences between peptide bond)和多肽(polypeptide)的区别

肽键与多肽...

肽键与多肽

什么是肽?什么是多肽?

这些可能是你在阅读主题时会问的基本问题。因此,为了确保任何没有肽类背景的读者能够完全理解这个主题,我们将考虑正确地定义什么是肽键,以及多肽。从这里,我们将区分两者,并讨论这种类型的信息将如何有益于外行。

什么是肽?

肽是一种短聚合物。肽是蛋白质的另一个名称,但由于其大小而不被认为是蛋白质。肽是由两个或两个以上氨基酸组成的化合物。当一个氨基酸与另一个氨基发生反应时,它会连接到这类基团上,形成肽键。所以当你谈到蛋白质结构的主要环节时,肽键将这种结构结合起来。

什么是多肽?

多肽是一种含有10个或更多氨基酸的氨基酸化合物。如果有超过50个氨基酸,这现在被认为是一种蛋白质。

总之,以下是肽键和多肽之间的区别:

多肽是由肽键连接起来的短聚合物,多肽是连续的长肽键,有50多个单体单元,多肽短,多肽长。

简言之,当我们从蛋白质、氨基酸等方面讨论身体的化学成分时,通常会谈到肽。许多人认为蛋白质含有多肽,但同样,只有当多肽由50个或更多的氨基酸组成时,它才被认为是蛋白质。

一种氨基酸或化合物如何与另一种氨基酸或化合物相连是一个非常有趣的话题,但完全是另一个话题。当你进入健身的时候,或者你应该很担心你的食物类型,你会融入新的饮食,学习肽将是一个很好的基础和踏脚石。再说一遍,肽和多肽并不局限于健身。确保您了解并能够区分天然蛋白质和使用化学增强肽“操纵”的肽蛋白质,因为这些蛋白肽的工作方式完全不同。

再简单介绍一下基本知识,当我们谈到氨基酸时,它们有一个化学成分。利用甘氨酸和丙氨酸,最简单的氨基酸,它们可以结合在一起,当这种情况发生时,它们会产生一种二肽,这意味着两种氨基酸的结合。因此,三种氨基酸将产生一种三肽。如果不止这些,你就有了多肽。这就是蛋白质出现在图片中的地方,因为长链会产生蛋白质。

通常一条蛋白质链会有大约五万到两千个氨基酸残基,我们要做这个区分,因为肽链基本上是当两个氨基酸结合时,当水分流失时剩下的。希望这个简单而基本的定义更容易理解。因此,希望这篇文章能正确区分肽键和多肽。

  • 发表于 2021-06-24 13:36
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  • 分类:化学

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