侥幸(a fluke)和比目鱼(a flounder)的区别
福禄克和比目鱼看起来非常相似，所以很难区分它们。它们都属于生活在海底的比目鱼科。这两种鱼都很容易抓到，而且以肉质鲜美著称。然而，如果你仔细观察，侥幸和比目鱼实际上是非常不同的。以什么方式？本文将讨论两者之间的区别。
总结表格
| 侥幸 | 挣扎 |
| Scientifically known as Paralichthys dentatus; 又称“夏季比目鱼” | Scientifically known as Pseudopleuronectes americanus; 又称“冬季比目鱼”；也是5种比目鱼的共同名称 |
| 眼睛在身体的左侧 | 眼睛在身体的右侧 |
| 有一张大嘴巴和明显发育良好的牙齿 | 嘴巴小，牙齿不明显 |
| 在温暖的季节丰富 | 冬季丰富 |
| 体重可达20磅，长到20英寸 | 体重可达5磅，长到18英寸 |
| 平均寿命是20年 | 平均寿命为12-14年 |
| 有光滑、结实的肉 | 肉又嫩又粗糙 |
描述
福禄克，科学上称为牙鲆，是比目鱼科的一种比目鱼。它也被称为“左眼鱼”，因为它的眼睛在身体的左侧。它身上有眼睛一样的斑点，并有能力通过融入环境来隐藏。因为它的大嘴，它锋利而发达的牙齿清晰可见。在一些地区，福禄考也被广泛称为“夏季比目鱼”，因为它在一年中较温暖的月份大量存在。
成年后，福禄克体重可达20磅，可长到20英寸长。雌性通常比雄性大。它的平均寿命是二十年。成熟的福禄克是一种攻击性的捕食者，主要捕食鱼类。虽然福禄克是一种海底生物，但它能游泳，甚至能到达水面觅食。
福禄克肉是光滑和坚定，所以它是完美的寿司和生鱼片。
比目鱼是一个通用名称，指的是五种类型的比目鱼在侧龙科亚目：博蒂科，侧龙科，无尾目，牙鲆科，和翅果。然而，它更广泛地被用作美洲假平胸鱼或“右眼鱼”的俗称，因为它的眼睛在身体的右侧，所以被称为“右眼鱼”。在一些地区，它也被称为“冬季比目鱼”，因为它在冬季丰富。
比目鱼的嘴明显很小，不会伸出眼睛之外。它的牙齿看不见。成熟后，体重可达5磅，可长到18英寸长。雌性比目鱼可以活14年，而雄性比目鱼可以活12年。
比目鱼肉质细嫩粗糙，在美国也被称为“柠檬底”，油炸或炖煮都很完美。除了美味的肉之外，冬季比目鱼也渴望它的卵。
侥幸(fluke) vs. 挣扎(flounder)
那么，侥幸和比目鱼有什么区别呢？
福禄克在科学上被称为牙鲆，也被称为“夏季比目鱼”，因为它在温暖的季节非常丰富。另一方面，一种比目鱼在科学上被称为美洲假侧耳比目鱼，也被称为“冬季比目鱼”，因为它在寒冷的月份很容易被捕获。术语“比目鱼”也是一个常见的名字，指的是五种比目鱼，包括福禄克。因此，福禄克是比目鱼，但并非所有比目鱼都是福禄克。
就外表而言，福禄克的眼睛在身体的左侧，而比目鱼的眼睛在身体的右侧。福禄克有一张大嘴巴和可见的、发育良好的牙齿，而比目鱼有一张小嘴巴，没有可见的牙齿。福禄克的体重可达20磅，最长可达20英寸；比目鱼的体重可达5磅，最长可达18英寸。
他们都有美味的肉。然而，吸虫肉是光滑和坚定的，而比目鱼肉是嫩和粗糙的。福禄克肉非常适合做寿司和类似的食谱，而比目鱼肉最好是油炸或炖的。
- 发表于 2021-07-03 06:56
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- 分类：生物
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