关键区别：真正的茶都来自于同一种植物，被称为茶树。这些茶主要是根据加工技术的不同而分类的。黑、白、乌龙茶和绿茶是不同类型的茶，它们对健康的益处不同。

茶是许多人喜爱的饮料。它是将茶树的叶子或芽（加工过的）浸泡在沸水中制成的。茶树的学名是茶树。它最早是在公元前2700年左右在中国发现的。从那时起，它已成为许多人不可分割的项目。

茶是一种提神饮料，除此之外，它还被认为提供了一系列的健康好处，如它可能会降低胆固醇水平，还可以预防心脏病。研究还表明，喝茶的人血压较低。像绿茶和乌龙茶这样的茶有助于降低患高血压的风险，人们还认为它能增强身体的防御能力。

真正的茶有四种：绿茶、红茶、乌龙茶和白茶。

红茶-传统上，这些茶的加工分为四个步骤，包括枯萎，滚动，氧化和干燥。加工方法是使其不同于其他类型茶的方法。这种茶也被称为祁红或红茶裁判其铜红色的颜色。首先，将叶片暴露在热空气中以降低水分含量。在这种控制系统下，它们会枯萎。为了促进酶的产生，把叶子卷起来。这些伤痕累累的叶子是用卷轴机卷成的，卷轴机会破坏叶子的细胞，释放出天然的汁液和化学物质。树叶在阳光下曝晒数小时。这是茶叶颜色由绿变黑的步骤。之后，将其干燥并分级。这些红茶大多是从中国、印度和斯里兰卡进口的。与其他茶相比，它们的***含量很高。

绿茶-他们也被称为非发酵或未发酵茶。这些茶比其他茶更受欢迎，因为它们倾向于使用新鲜叶子的天然成分。传统上，这些叶子的生产包括一些步骤——枯萎（可选）、加热、轧制和干燥。这些叶子在阳光下曝晒几个小时，然后加热，这样就不会发生氧化，保持新鲜。然后把树叶卷成各种形状。最后它们被晒干了。与红茶相比，它有点枯萎。它们以其微妙的味道而闻名。与红茶相比，它们含有较少的***。

乌龙茶-这种茶也叫乌龙茶。这是一种传统的中国茶，被认为是健康的好茶。它往往对身体脂肪起作用。这种茶不同于其他类型的茶，因为它只是部分氧化。这种茶的***含量在绿茶和红茶的中间。这些半氧化茶通常是由较大和成熟的叶子。这些茶可以浸泡多次，给人的口味和香味的变化。太观音和冬丁是这种茶的两个著名品种。加工步骤是唯一不同于其他茶叶的步骤，因为它们都来自同一种茶树植物。这种茶也被称为提高精神警觉性。主要从中国或台湾进口。

白茶-这是一种比其他茶加工更少的茶。这些茶中***含量最低。它酿造的颜色和味道都很淡。它们通常在中国福建省种植。这些以其精致的味道而闻名。白茶只选嫩的完全开放的叶芽。它们所含的氧化剂是绿茶中的三倍。未枯萎的叶子只是蒸而不是风干。茶中含有大量的多酚，有助于杀死致癌细胞。

草药茶-所有前面提到的茶都是真正的茶，是从同一种茶树被称为茶树。另一类重要的茶是草药茶，它是从茶树以外的植物中提取的，如薄荷叶、香料混合物、洋甘菊花等。它们因有益于伯爵夫人的健康而广受欢迎。它们有助于消化，缓解过敏，也有助于减轻压力。这些茶大多不含***。