卡布奇诺(cappuccino)和浓缩咖啡(espresso)的区别
关键区别：卡布奇诺和意式浓缩咖啡是世界各地人们饮用的两种不同类型的咖啡饮料。卡布奇诺和浓咖啡的主要区别在于它们各自的成分和制备方法。
浓缩咖啡和卡布奇诺都是两种不同类型的咖啡。通常情况下，一杯咖啡是将热水与磨碎或烤好的咖啡豆、牛奶或奶油根据口味加糖混合而成。有几种流行的咖啡豆，阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。在许多国家，咖啡作为一种饭后饮用的饮料而广受欢迎。
“意式浓缩咖啡”是由同一种咖啡豆制成的，这种咖啡豆被用来**普通咖啡。尽管如此，用来做意式浓缩咖啡的咖啡在使用前是经过精细研磨和烘焙的。意式浓缩咖啡在意大利和欧洲大部分地区被广泛消费。高级咖啡混合物，如阿拉比卡咖啡和有时深色的烤豆也被用来**浓缩咖啡，以获得更强烈的味道。正是酿造技术使浓缩咖啡与众不同。
浓缩咖啡是用浓缩咖啡机制成的；非常细的研磨咖啡粉被装入一个便携式过滤器，并**机器。水被加热到190-197度，然后在压力的作用下通过优质咖啡的过滤网，生产出viola‘Espresso’！这是一个加压的酿造过程，使咖啡充满味道。而且，它从不与牛奶或奶油混合。这就是为什么，它被用作其他饮料，如摩卡咖啡，马奇亚托，拿铁和卡布奇诺的基础。另外，当别人说“expresso”的时候，也不要因为打电话给他们而感到难过，因为“Espresso”中没有“X”。
卡布奇诺是一种芳香的咖啡，由牛奶、蒸牛奶泡沫和浓缩咖啡混合而成。意大利人早餐后广泛食用。普通的卡布奇诺是按1/3的比例制成的，这意味着一个合适的“卡布奇诺”是由1/3份的浓缩咖啡、1/3份的蒸牛奶和1/3份的泡沫牛奶制成的。把浓缩咖啡和蒸牛奶一起倒，把泡沫牛奶舀在上面；这肯定使饮料的主观性，可以在几个不同的方式订购。
为了让这杯卡布奇诺与众不同或更美味，可以在泡沫的顶部加入少量的肉桂粉或可可粉。它增强了味觉；还可以考虑使用低脂肪、脱脂或豆浆作为替代品。此外，像橙子，香草等口味的糖浆添加到咖啡中，以获得不同的味道；人们可以用巧克力糖浆或巧克力粉来**更美味的卡布奇诺。熟练的咖啡师在杯子顶部的泡沫上做一些小的设计。
卡布奇诺和浓缩咖啡的比较：
|
| 意大利泡沫咖啡 | 意大利浓咖啡 |
| 派生自 | 咖啡厂 | 咖啡厂 |
| 起源 | 17世纪的意大利 | 16世纪的阿拉伯半岛 |
| 类型 | 天气应该很热。 | 天气很热。 |
| 制备方法 | 它是在浓咖啡中加入蒸牛奶制成的。 | 它是由研磨咖啡，并迫使热水通过它在高压。 |
| 成分 | 它含有1/3份浓咖啡、1/3份蒸牛奶和1/3份泡沫牛奶。 | 它只含有磨碎的咖啡粉和热开水。 |
| 鲜奶 | 它含有热牛奶或泡沫牛奶。 | 它不含牛奶。 |
| 风味 | 与其他类型相比，它的咖啡味较少。 | 咖啡味很浓。 |
| 变化 | 这是一种变异。 | 它是许多变化的基础。 |
| 风味类型 | 深棕色，米色，黑色，浅棕色，白色。 | 咖啡拿铁、咖啡摩卡、焦糖马奇亚托、焦糖布鲁利拿铁等。 |
| 数量 | 经常或大量服用。 | 它的数量很少。 |
| 品味 | 它很甜，味道不太浓。 | 味道又浓又苦。 |
| 机器 | 它可能需要也可能不需要机器来准备。 | 它需要机器来准备。 |
- 发表于 2021-07-13 22:18
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