你最好的烧烤技巧是什么?

您好,欢迎回到What's Cooking?这个开放的主题,在这里您可以分享您对所有可食用食物的精彩想法、建议、食谱和观点。虽然我们本周已经进行了一次很好的讨论,但我想我们还是继续进行另一次讨论吧,特别是因为星期一是假日,我们应该谈谈烧烤。...

您好,欢迎回到What's Cooking?这个开放的主题,在这里您可以分享您对所有可食用食物的精彩想法、建议、食谱和观点。虽然我们本周已经进行了一次很好的讨论,但我想我们还是继续进行另一次讨论吧,特别是因为星期一是假日,我们应该谈谈烧烤。

烤肉是我不常做的一种烹饪,主要是因为我住在一个小公寓里,没有烤肉架,而且这里总是下雨(俄勒冈州波特兰)。我喜欢烧烤食物,尽管从肉类到水果应有尽有,我也很想听听你的天才秘诀、窍门和在户外烹饪的食谱。像往常一样,我有自己的观点。

  • 第一件事:木炭,木头,还是煤气?煤气烤架非常容易使用和烹饪,但你不会得到伟大的,烟雾味你得到木炭或木材。这篇文章还指出,用天然气烹调大理石花纹的肉会导致脂肪燃烧,这可能是危险的。
  • 你烤过的最令人印象深刻的东西是什么?我想我从没烤过这么大的东西。我曾经在一个瓷盒子里煮过一整头猪;那很酷。
  • 你对美味多汁的烤肉有什么建议?你要腌吗?盐水?巴斯特?
  • 你最喜欢的烤蔬菜是什么?我只喜欢烤玉米;加分,如果我有所有的固定做一个适当的私奔。烤芦笋也很紧。
  • 你试过烤水果吗?我以烤菠萝为生。烟熏味、焦糖味的甜味与菠萝的浓郁甜味完美结合,也是一种很棒的***配料。我还想尝尝烤鳄梨鳄梨酱。
  • 烤披萨?我好像记得几年前每个人都在谈论烤披萨,但我还没试过。你们觉得他们怎么样?
  • 你的汉堡是怎么做的?你的目标是什么脂肪百分比?你是对调味品着迷还是保持简单?你有什么特别的窍门可以帮助他们保持身材吗?你自己磨过肉吗?
  • 你最喜欢的试管肉是什么?我真的很喜欢美味的手工香肠,毕竟我住在波特兰,但有时我只想要一个简单的希伯来国家芥末热狗。
  • 说到热狗,你穿的是什么?一想到在热狗上放番茄酱,你会感到头晕目眩吗?

烧烤是一个广泛的主题,所以请随意偏离上述问题的界限,特别是如果你有一个特别美味的小费。

  • 发表于 2021-07-19 08:35
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  • 分类:美食

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