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你的电脑就像美味的鲁本三明治
...菜，因为除非你是一个美食厨师，知道如何发酵你自己的卷心菜，你可能只会得到一些现成的东西，或者可能只是满足于口味过重，负荷过大的德国泡菜来与你的三明治。你可能还在试着自己做泡菜，但结果却比泡菜酸了一点，...
黄瓜(cucumbers)和泡菜(pickles)的区别
...丰收的好东西，可以直接食用，也可以用盐水腌制，做成美味营养的泡菜。用黄瓜或泡菜做一道菜只需要很小的努力。 总结： 1.黄瓜是一种没有任何发酵的植物，而泡菜是经过腌制的黄瓜。2.黄瓜有一种朴素的水的味道，而泡菜...
泡菜(kimchi)和酸菜(sauerkraut)的区别
...脆，酸也更少。 泡菜和泡菜都是两种发酵食品，主要由卷心菜制成。它们是营养丰富的食物，富含益生菌。而且，我们可以把它们当配菜，单独吃，或者和主菜搭配。 覆盖的关键领域 1.什么是泡菜-定义、特点2。什么是泡菜-定...
崔博培(bok choy)和甘蓝(napa cabbage)的区别
...较参数崔博培甘蓝颜色博财有一个更深的绿色阴影。纳帕卷心菜有一种较深的绿色。人气白菜在欧洲和菲律宾很受欢迎。纳帕卷心菜在中国很受欢迎。耗时柏翠做饭要花更多的时间。纳帕卷心菜花更少的时间做饭。品味白菜有时...
什么是不同类型的卷心菜？(the different types of cabbage?)
... 卷心菜是一种有4000年历史的多叶蔬菜主食。全世界都喜欢它，有四百多种不同的品种可供选择。一些最常见的卷心菜包括绿卷心菜、红卷心菜和沙瓦卷心菜。纳帕白菜和...
什么是不同种类的泡菜？(the different types of pickles?)
...的食品保存技术已经以某种形式实践了数千年。将黄瓜、卷心菜、甜菜和辣椒等软皮蔬菜放入含有醋、盐、水、各种胡椒粉和香料的特殊盐水溶液中。经过几个小时、几天甚至几周的盐水浴，这种蔬菜的大部分天然汁液已经被一...
什么是柯蒂多？(a curtido?)
... curtido，也称为curtido blanco或curtido rojo，是一种主要用卷心菜制作的发酵或腌制沙拉。“Blanco”是指在菜中使用传统的绿色卷心菜，“rojo”是指甜菜与绿色卷心菜一起使用。许多人把curtido比作凉拌卷心菜、泡菜或泡菜，它通...
什么是甘蓝(cabbage?)
... 卷心菜是一种很受欢迎的蔬菜，是芥菜和萝卜家族的亲戚。它的学名是芸苔，在这个类群中有两个主要品种：早期和晚期。早熟的卷心菜在40多天内就成熟了，头小而紧，...
什么是凉拌卷心菜？(coleslaw?)
... 凉拌卷心菜，也写着“凉拌卷心菜”，已经成为美国传统烹饪的一部分。在美国，尤其是在南方，它是一道重要的配菜，是野餐、烧烤甚至一些快餐连锁菜单上的主食。许多专...
什么是通心粉沙拉？(macaroni salad?)
...蛋黄酱咬得更厉害，并且与其他烧烤配菜（如烤豆和凉拌卷心菜）搭配效果很好。 ...
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