什么是海藻的用途？(the uses for seaweeds?)
食物：海藻沙拉，有人要吗？
藻类最著名的用途是在食品中。很明显，当你看到海草包裹着寿司卷或沙拉时，你正在吃海草。但你知道吗，藻类可以存在于甜点、调味品、酱汁甚至烘焙食品中？
如果你捡起一片海藻，它可能会觉得有弹性。食品工业使用藻类中的凝胶物质作为增稠剂和凝胶剂。看看食品上的标签。如果你看到有关卡拉胶、海藻酸盐或琼脂的参考文献，那么该项目包含藻类。
素食者和纯素主义者可能对琼脂很熟悉，琼脂是明胶的替代品。它也可以用作汤和布丁的增稠剂。
美容产品：牙膏、口罩和洗发水
除了凝胶特性外，海藻还以其保湿、抗衰老和抗炎特性而闻名。海藻可以在面膜、乳液、抗衰老血清、洗发水甚至牙膏中找到。
所以，如果你想在你的头发中找到“海滩波浪”，试试海藻洗发水。
医学
在红藻中发现的琼脂被用作微生物学研究中的培养基。
藻类也被用于各种其他方面，关于藻类在医学上的益处的研究仍在继续。关于藻类的一些说法包括红藻能够改善我们的免疫系统，治疗呼吸系统疾病和皮肤问题，以及治疗感冒疮。藻类还含有大量的碘。碘是人体必需的元素，因为它是甲状腺正常功能所必需的。
褐藻（如海带和马尾藻）和红藻都用于中药。用途包括治疗癌症和甲状腺肿、睾丸疼痛和肿胀、水肿、泌尿感染和喉咙痛。
红藻中的卡拉胶也被认为可以减少人乳头瘤病毒或HPV的传播。这种物质被用于润滑剂，研究人员发现它可以防止HPV病毒粒子进入细胞。
应对气候变化
当海藻进行光合作用时，它们吸收二氧化碳（CO2）。二氧化碳是全球变暖和海洋酸化的罪魁祸首。
MSNBC的一篇文章报道说，2吨藻类可以去除1吨二氧化碳。所以，“养殖”藻类可能会导致这些藻类吸收二氧化碳。有趣的是，这些藻类可以被收获并转化为生物柴油或乙醇。
2009年1月，一组英国科学家发现，南极洲融化的冰山释放出数以百万计的铁颗粒，这导致了大规模的藻类水华。这些水华吸收碳。有人提议进行一些有争议的实验，用铁给海洋施肥，以帮助海洋吸收更多的碳。
海洋燃料：转向海洋获取燃料
一些科学家已转向海洋寻找燃料。如上所述，有可能将藻类转化为生物燃料。科学家们正在研究将海洋植物，特别是海带转化为燃料的方法。这些科学家将收获野生海带，这是一种快速生长的物种。其他报告表明，美国每年大约35%的液体燃料需求可以由盐生植物或喜盐水植物提供。
- 发表于 2021-09-12 15:09
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- 分类：生物
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