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03年的

1775-1889年美国的农业进步

1776–1800

在18世纪后半叶，农民依靠牛和马来驱动粗糙的木制犁。所有的播种都是用手持式锄头完成的，用镰刀收割干草和谷物，用连枷脱粒。但在1790年代，马拉摇篮和镰刀被引入，这是几项发明中的第一项。

• 16世纪引入西南部的西班牙牛
• 17世纪通常授予个人定居者的小块土地；大片土地通常授予关系密切的殖民者
• 1619年，第一批被奴役的非洲人民被带到弗吉尼亚；到1700年，奴隶取代了南方契约仆人
• 17世纪和18世纪，除了火鸡，所有形式的家畜都是在某个时候进口的
• 17和18世纪从美洲原住民那里借来的农作物包括玉米、红薯、西红柿、南瓜、葫芦、南瓜、西瓜、豆类、葡萄、浆果、山核桃、黑核桃、花生、枫糖、烟草和棉花；原产于南美洲的白土豆
• 17世纪和18世纪，来自欧洲的美国新作物包括三叶草、苜蓿、提摩太、小谷物以及水果和蔬菜
• 17和18世纪被奴役的非洲人民引进了谷物、甜高粱、瓜类、秋葵和花生
• 18世纪英国农民定居在新英格兰的村庄；荷兰、德国、瑞典、苏格兰、爱尔兰和英国农民在孤立的中部殖民地农场定居；英国和一些法国农民在潮水中的种植园和皮埃蒙特孤立的南方殖民地农场定居；西班牙移民，大多是中下层阶级和契约仆人，定居在西南部和加利福尼亚州。
• 18世纪烟草是南方的主要经济作物
• 18世纪的进步、人类完美主义、理性和科学进步思想在新世界蓬勃发展
• 除南部沿海地区的种植园外，18世纪的小型家庭农场占主导地位；房屋从简陋的原木小屋到坚固的框架、砖房或石头房；农场家庭生产许多必需品
• 1776年的今天，大陆会议为在大陆军队服役提供了土地补助
• 1785年、1787年、1785年和1787年的法令规定了西北部土地的调查、出售和管理
• 1790总人口：3929214，农民约占劳动力的90%
• 1790年，美国定居地区向西平均延伸255英里；边境部分地区跨越了阿巴拉契亚山脉
• 1790-1830年——美国移民稀少，大部分来自不列颠群岛
• 1793年第一只进口的美利奴羊
• 1793年轧棉机的发明
• 1794年托马斯·杰斐逊的最小阻力犁板试验
• 1794年兰开斯特收费公路开通，第一条成功的收费公路
• 1795-1815年，新英格兰的养羊业受到了极大的重视
• 1796年《1796年公共土地法》授权联邦政府以每英亩2美元的信贷向公众出售至少640英亩的土地
• 1797年，查尔斯·纽伯德获得了第一台铸铁犁的专利

1800–1830

19世纪早期的发明旨在实现自动化和保存。

• 1800年至1830年修建收费公路（收费公路）的时代改善了定居点之间的通信和商业
• 1800总人口：5308483
• 1803路易斯安那州购买
• 1805-1815年棉花开始取代烟草成为南方主要的经济作物
• 1807年罗伯特·富尔顿演示了蒸汽船的实用性
• 1810总人口：7239881
• 1810-1815年对美利奴羊的需求席卷全国
• 1810年至1830年，制造业从农场和家转移到商店和工厂的速度大大加快
• 1815-1820年蒸汽船在西方贸易中变得重要
• 1815年至1825年，与西部农区的竞争开始迫使新英格兰农民放弃小麦和肉类生产，转而从事乳品业、卡车运输，后来又开始生产烟草
• 1815-1830年棉花成为旧南方最重要的经济作物
• 1819年的今天，Jethro Wood为一种带有可互换零件的铁犁申请了专利
• 1819年佛罗里达州和其他通过与西班牙的条约获得的土地
• 1819年至1925年，美国食品罐头行业成立
• 1820总人口：9638453
• 1820年的《1820年土地法》允许购买者以每英亩1.25美元的最低价格购买80英亩的公共土地；取消学分制
• 1825年伊利运河完工
• 1825-1840年运河建设时代

19世纪30年代

到19世纪30年代，使用手扶犁、刷耙、手动撒播种子、镰刀和连枷，生产100蒲式耳（5英亩）的小麦需要250-300个工时。

• 1830年的今天，彼得·库珀的火车蒸汽机“汤姆拇指”跑了13英里
• 1830总人口：12866020
• 1830年，密西西比河形成了大致的边界
• 19世纪30年代铁路时代的开始
• 1830-1837年土地投机热潮
• 19世纪30年代至19世纪50年代，西部交通的改善迫使东部主食种植者为附近的城市中心进行更多样化的生产
• 1834麦考密克收割机专利
• 1834年，约翰·莱恩开始制造带有钢锯片的犁
• 1836年至1862年，专利局收集农业信息并分发种子
• 1837年，约翰·迪尔和伦纳德·安德鲁斯开始制造钢犁
• 1837实用脱粒机专利
• 1839年的今天，纽约爆发了一场反对继续收取租金的反租金战争

19世纪40年代

越来越多地使用工厂制造的农业机械增加了农民对现金的需求，并鼓励商业化农业。

• 1840年，Justos Liebig的有机化学问世
• 1840-1850年，纽约、宾夕法尼亚和俄亥俄是主要的小麦州
• 1840-1860年，赫里福德牛、艾尔郡牛、加洛韦牛、泽西牛和荷斯坦牛被进口并饲养
• 1840年至1860年，制造业的发展为农场带来了许多节省劳动力的设备
• 1840年至1860年，使用气球框架结构改善农村住房
• 总人口1840人：17069453人；农业人口：9012000（估计），农民占劳动力的69%
• 修建了1840-3000英里的铁路轨道
• 1841实用谷物钻机专利
• 1841年的《优先购买权法案》赋予了寮屋居民购买土地的优先权
• 1842年，纽约州布法罗市第一谷物升降机
• 1844实用割草机获专利
• 1844年电报的成功彻底改变了通信
• 1845年邮资降低，邮件量增加
• 1845年至1853年，德克萨斯州、俄勒冈州、墨西哥割让和加兹登收购加入联邦
• 1845-1855年爱尔兰的土豆饥荒和1848年的德国革命极大地增加了移民
• 1845-1857年木板路运动
• 1846年第一本短角牛牧本
• 1849年美国第一次家禽展览
• 1847年，犹他州开始灌溉
• 1849年商业销售的混合化肥
• 1849年淘金热

19世纪50年代

到1850年，用手扶犁、耙和手工种植生产100蒲式耳（2-1/2英亩）的玉米需要75-90个工时。

• 总人口1850人：23191786人；农场人口：1168000（估计）；农民占劳动力的64%；农场数量：1449000；平均英亩：203
• 19世纪50年代，商业玉米和小麦带开始发展；小麦占据了玉米区以西较新且较便宜的土地，并且由于地价上涨和玉米区的侵占，小麦不断被迫向西种植
• 19世纪50年代的苜蓿生长在西海岸
• 19世纪50年代，大草原上的成功耕作开始了
• 1850年，随着加利福尼亚淘金热的到来，边境绕过了大平原和落基山脉，转移到了太平洋沿岸
• 1850-1862年自由土地是一个至关重要的农村问题
• 19世纪50年代，东部城市的主要铁路干线穿过阿巴拉契亚山脉
• 19世纪50年代的蒸汽船和快船改善了海外运输
• 1850年至1870年，农产品市场需求的扩大带来了技术的改进，从而提高了农业产量
• 1854年自治风车完善
• 1854年《毕业法案》降低了未出售公共土地的价格
• 1856-2-马跨行耕耘机专利
• 1858年引进的格林苜蓿
• 1859年至1875年，矿工的边界从加利福尼亚州向东移动，向西部移动的农民和牧场主边界移动

19世纪60年代

19世纪60年代早期见证了从手工到马匹的戏剧性变化，历史学家将其描述为美国第一次农业革命

• 1860总人口：31443321；农场人口：15141000（估计）；农民占劳动力的58%；农场数量：2044000；平均英亩数：199
• 19世纪60年代的煤油灯开始流行起来
• 19世纪60年代，棉带开始向西移动
• 19世纪60年代，玉米带开始在目前的地区稳定下来
• 铺设了1860-30000英里的铁路轨道
• 1860年，威斯康星州和伊利诺斯州是主要的小麦产区
• 1862年的《宅地法》授予在这块土地上工作了5年的定居者160英亩土地
• 1865年至1870年，南方的佃农制度取代了旧的种植园制度，该制度利用从被奴役人民那里偷来的劳动力、知识和技能
• 1865-1890年斯堪的纳维亚移民的涌入
• 1865-1890年草原上常见的草皮房屋
• 1865年至1865年，五联犁和阴沟犁开始使用
• 1866-1877年，牛群的繁荣加速了大平原的定居；农民和牧场主之间爆发了牧场战争
• 1866-1986大平原上的牧人时代
• 试验了1868台蒸汽拖拉机
• 1869年，伊利诺伊州通过了第一部指定的“格兰杰”铁路法
• 1869年，第一条横贯大陆的铁路——联合太平洋铁路建成
• 1869年出现了弹簧齿耙或苗床准备

19世纪70年代

19世纪70年代最重要的进步是两个筒仓的使用，以及深井钻井的广泛使用，这两个进步使得农场规模更大，市场盈余产量更高。

• 总人口1870人：38558371人；农场人口：18373000（估计）；农民占劳动力的53%；农场数量：2660000；平均英亩数：153
• 19世纪70年代，冷藏火车的引入，增加了全国水果和蔬菜市场
• 19世纪70年代增加了农业生产的专业化
• 1870年，伊利诺伊州、爱荷华州和俄亥俄州是主要的小麦产区
• 1874年Glidden带刺铁丝获得专利
• 1874年，有刺铁丝网的出现使牧场得以围栏，结束了无限制、露天放牧的时代
• 1874-1876年西部蝗虫瘟疫严重
• 1877年的今天，美国昆虫学委员会成立，负责蝗虫控制工作

19世纪80年代

• 1880总人口：50155783；农场人口：22981000（估计）；农民占劳动力的49%；农场数量：400.9万个；平均英亩数：134
• 19世纪80年代，大平原上繁重的农业定居开始了
• 19世纪80年代，畜牧业转移到西部和西南大平原
• 1880年最潮湿的土地已经定居
• 1880年，威廉·迪林在市场上投放了3000捆绳装订机
• 1880-160506英里的铁路投入运营
• 1882年在法国发现的波尔多混合物（杀菌剂），很快在美国使用
• 1882年罗伯特·科赫发现了结核杆菌
• 1880-1914年大多数移民来自东南欧
• 19世纪80年代中期，德克萨斯州正在成为主要的棉花州
• 1884-90-太平洋沿岸小麦地区使用的马拉联合收割机
• 1886-1887年干旱和过度放牧后的暴风雪给大平原北部的养牛业带来了灾难
• 1887州际商业法
• 1887-1897年干旱减少了大平原上的定居
• 1889年动物工业局发现蜱虫热携带者

19世纪90年代

到1890年，劳动力成本持续下降，由于双底组合犁、圆盘耙和钉齿耙以及两排播种机的技术进步，生产100蒲式耳（2-1/2英亩）的玉米只需35-40个工时；用组合犁、播种机、耙子、活页夹、脱粒机、货车和马生产100蒲式耳（5英亩）小麦需要40-50个工时。

• 1890总人口：62941714；农场人口：29414000（估计）；农民占劳动力的43%；农场数量：456500；平均英亩：136
• 19世纪90年代，耕种土地的增加和移民成为农民的人数导致了农业产量的大幅增加
• 19世纪90年代，农业日益机械化和商业化
• 1890年的人口普查表明，边境定居时代已经结束
• 1890年，明尼苏达州、加利福尼亚州和伊利诺伊州是主要的小麦产区
• 1890年巴布科克乳脂试验发明
• 1890-1995年，奶油分离器被广泛使用
• 1890-99-商品肥料平均年消费量：184.59万吨
• 1890年，人们发现了依靠马力的农业机械最基本的潜力
• 1892年，棉铃象甲越过格兰德河，开始向北和向东蔓延
• 1892根除胸膜肺炎
• 1893-1905年铁路合并时期
• 1895年乔治·B·塞尔顿获得美国汽车专利
• 1896年开始农村免费送货（RFD）
• 1899年改进的炭疽接种方法

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02

03年的

1900-1949年美国的农业进步

20世纪

20世纪头几十年见证了塔斯基吉研究所农业研究主任乔治·华盛顿·卡弗的努力，他的开创性工作发现了花生、红薯和大豆的新用途，帮助实现了南方农业的多样化。

• 1900总人口：75994266；农场人口：29414000（估计）；农民占劳动力的38%；农场数量：5740000；平均英亩数：147
• 1900-1909年商品肥料平均年消费量：3738300
• 1900年至1910年，土耳其红小麦作为商业作物变得越来越重要
• 1900-1920年城市对农村生活的影响加剧
• 1900-1920年在大平原上继续农业定居
• 1900-1920年进行了广泛的实验工作，以培育抗病植物品种，提高植物产量和质量，并提高农场动物品种的生产力
• 1903年研制出猪瘟血清
• 1904年影响小麦的第一次严重茎锈病流行
• 1908年福特T型车为汽车的大规模生产铺平了道路
• 1908年，罗斯福总统的乡村生活委员会成立，重点关注农场妻子的问题和让孩子留在农场的困难
• 1908-1917年乡村生活运动时期
• 1909年莱特兄弟演示了飞机

1910年代

• 1910年至1915年，大型开式齿轮燃气拖拉机开始在大规模农业地区使用
• 1910-1919年商品肥料平均年消费量：6116700吨
• 1910年至1920年，粮食生产进入大平原最干旱的地区
• 1910年至1925年期间，道路建设伴随着汽车的增加
• 1910年至1925年期间，道路建设伴随着汽车的增加
• 1910年至1935年，各州和地区要求对所有入境牛进行结核菌素试验
• 1910年，北达科他州、堪萨斯州和明尼苏达州是主要的小麦州
• 1910年，硬粒小麦成为重要的商业作物
• 1911-1917年墨西哥农业工人移民
• 1912年引进侯麦
• 1912年，巴拿马和哥伦比亚的羊发展起来
• 1915–1920为拖拉机开发的封闭式齿轮
• 1916年，铁路网最高峰为254000英里
• 1916年《畜牧业宅地法》
• 1916年的《农村邮政道路法》开始定期向公路建设提供联邦补贴
• 1917堪萨斯红小麦
• 1917年至1920年，联邦政府在战争紧急状态期间运营铁路
• 1918年至1919年推出带辅助发动机的小草原式联合收割机

20世纪20年代

“咆哮的二十年代”影响了农业产业，以及“好路”运动

• 1920总人口：105710620；农场人口：31614269（估计）；农民占劳动力的27%；农场数量：6454000；平均英亩数：148
• 20世纪20年代的卡车司机开始捕捉易腐物品和乳制品的贸易
• 20世纪20年代的电影院在农村地区越来越普遍
• 1921年开始广播
• 1921年联邦政府为从农场到市场的道路提供了更多的援助
• 1925年霍克-史密斯决议要求州际商务委员会（ICC）在制定铁路费率时考虑农业条件
• 1920-1929年商品肥料平均年消费量：6845800吨
• 1920年至1940年，由于机械化电力的广泛使用，农场产量逐渐增加
• 1924年《移民法》大大减少了新移民的数量
• 1926年为高平原开发的剥棉机
• 1926年成功研制出轻型拖拉机
• 1926年谷类小麦
• 1926年第一家杂交种玉米公司成立
• 1926年，Targhee羊被培育出来

1930年代

虽然大萧条和沙尘暴的破坏持续了一代人，但随着更好的灌溉方法和保护性耕作的进步，农业经济出现了反弹。

• 1930年总人口：122775046；农场人口：30455350（估计）；农民占劳动力的21%；农场数量：6295000；平均英亩数：157；灌溉面积：14633252
• 1930年至1935年，杂交种玉米在玉米带的使用变得很普遍
• 1930-1939年商品肥料平均年消费量：6599913吨
• 1930-58%的农场有汽车，34%有电话，13%有电
• 20世纪30年代，配备辅助机械的多用途橡胶轮胎拖拉机开始广泛使用
• 20世纪30年代，联邦道路建设强调了从农场到市场的道路
• 1930年，一名农民在美国和国外提供了9.8人
• 1930-15–使用2底组合犁、7英尺串联圆盘、4节耙和2排播种机、耕耘机和采摘机生产100蒲式耳（2-1/2英亩）玉米需要20个工时
• 1930-15–使用3底组合犁、拖拉机、10英尺串联圆盘、耙、12英尺联合收割机和卡车生产100蒲式耳（5英亩）小麦需要20个工时
• 1932-1936年干旱和沙尘天气条件发展
• 1934年的行政命令撤销了公共土地的定居、安置、出售或进入
• 1934年泰勒放牧法
• 1934年撒切尔
• 1934年从丹麦进口的长白猪
• 1935年《汽车承运人法》将卡车运输纳入国际商会的规定
• 1936年《农村电气化法》（REA）极大地提高了农村生活质量
• 1938年组织的奶牛人工授精合作社

20世纪40年代

• 1940总人口：131820000；农场人口：30840000（估计）；农民占劳动力的18%；农场数量：6102000；平均英亩数：175；灌溉面积：17942968
• 20世纪40年代，许多前南方佃农移居城市从事与战争有关的工作
• 1940-1949年商品肥料平均年消费量：13590466吨
• 20世纪40年代和50年代，由于农场使用了更多的拖拉机，马匹和骡子饲料所需的燕麦等作物面积急剧下降
• 1940年，一名农民在美国和国外提供了10.7人
• 1940-58%的农场有汽车，25%有电话，33%有电
• 1941-1945年——冷冻食品普及
• 1942年商业化生产的纺锤式采棉机
• 1942年成立国防运输办公室，以协调战时运输需求
• 1945-1955年除草剂和杀虫剂的使用增加
• 1945年至1970年，美国第二次农业革命的特点是从马到拖拉机的转变以及一系列技术实践的采用
• 1945-10–使用拖拉机、3底犁、10英尺串联圆盘、4节耙、4排播种机和耕耘机以及2排采摘机生产100蒲式耳（2英亩）玉米需要14个工时
• 1945-42用2匹骡子、1行犁、1行耕耘机、手工操作和手工采摘生产100磅（2/5英亩）皮棉所需的劳动时间

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03年的

1950-1990年美国的农业进步

20世纪50年代

20世纪50年代末至60年代开始了农业科学的化学革命，越来越多的人使用无水氨作为廉价的氮源，从而提高了产量。

• 1950年总人口：151132000；农场人口：25058000（估计）；农民占劳动力的12.2%；农场数量：5388000；平均英亩数：216；灌溉面积：25634869
• 1950-1959年商品肥料平均年消费量：22340666吨
• 1950年，一位农民在美国和国外提供了15.5人
• 20世纪50年代，电视被广泛接受
• 20世纪50年代，许多农村地区因许多农民家庭成员外出打工而失去了人口
• 随着铁路运价的上涨，20世纪50年代的卡车和驳船成功地竞争农产品
• 1954年农场拖拉机的数量首次超过了马和骡子的数量
• 1954-70.9%的农场有汽车，49%有电话，93%有电
• 1954年社会保障覆盖范围扩大到农场经营者
• 1955-1956年——使用拖拉机、10英尺犁、12英尺角色除草机、耙子、14英尺钻机、自行式联合收割机和卡车生产100蒲式耳（4英亩）小麦需要12个工时
• 1956年通过立法，规定大平原保护计划
• 1956年州际公路法

20世纪60年代

• 1960年总人口：180007000；农场人口：1563.5万（估计）；农民占劳动力的8.3%；农场数量：3711000；平均英亩数：303；灌溉面积：33829000
• 20世纪60年代的州立法增加了土地的耕种权
• 20世纪60年代，随着农民将大豆用作其他作物的替代品，大豆种植面积扩大
• 1960-69年商品肥料平均年消费量：32373713吨
• 1960年，一位农民在美国和国外提供了25.8人
• 1960-96%的玉米种植面积使用杂交种子
• 20世纪60年代，东北铁路的财务状况恶化；铁路废弃加速
• 20世纪60年代，所有货运飞机的农业运输量都有所增加，尤其是草莓和切花的运输量
• 1961年盖恩斯小麦公司
• 1962-REA被授权资助农村地区的教育电视
• 1964年荒野法
• 1965年农民占劳动力的6.4%
• 1965年至1965年间，使用拖拉机、2行割杆机、14英尺圆盘、4行床、播种机和耕耘机以及2行收获机生产100磅（1/5英亩）的皮棉需要5个工时
• 1965年至1965年间，使用拖拉机、12英尺犁、14英尺钻机、14英尺自走式联合收割机和卡车生产100蒲式耳（31/3英亩）小麦需要5个工时
• 1965-99%的甜菜机械收获
• 1965年，开始向水/下水道系统提供联邦贷款和赠款
• 1966年福图纳小麦公司
• 1968-96%的棉花机械收获
• 1968-83%的农场有电话，98.4%有电

七十年代

到了20世纪70年代，免耕农业开始普及，并在整个时期得到了越来越多的使用。

• 1970年总人口：204335000人；农场人口：9712000（估计）；农民占劳动力的4.6%；农场数量：2780000；平均英亩数：390
• 1970年，一名农民在美国和国外提供了75.8人
• 1970年《植物品种保护法》
• 1970年诺贝尔和平奖授予诺曼·博洛格开发高产小麦品种
• 20世纪70年代，农村地区经历了繁荣和移民
• 1972-74年，俄罗斯的谷物销售导致铁路系统出现了大规模的阻塞
• 1975-90%的农场有电话，98.6%有电
• 1975年引进兰科他小麦
• 1975年2月3日使用拖拉机、2排割杆机、20英尺圆盘、4排播种机、4排耕耘机和2排收获机生产100磅（1/5英亩）皮棉所需的工时
• 1975年3月3日/4使用拖拉机、30英尺清扫盘、27英尺钻机、22英尺自行式联合收割机和卡车生产100蒲式耳（3英亩）小麦所需的工时
• 1975-3-1/3使用拖拉机、5底犁、20英尺串联圆盘、播种机、20英尺除草剂施用器、12英尺自行式联合收割机和卡车生产100蒲式耳（1-1/8英亩）玉米所需的工时
• 1978年猪瘟正式宣布根除
• 1979年引进普赛尔冬小麦

20世纪80年代

到19世纪80年代末，农民开始使用低投入可持续农业（LISA）技术来减少化学品的使用。

• 1980年总人口：22702万；农业人口：6051,00；农民占劳动力的3.4%；农场数量：2439510；平均英亩数：426；灌溉面积：50350000（1978年）
• 20世纪80年代，更多的农民采用免耕或低耕的方法来抑制土壤侵蚀
• 20世纪80年代，生物技术成为改善作物和牲畜产品的可行技术
• 1980年铁路和卡车运输业被解除管制
• 20世纪80年代，移民（主要是欧洲人和日本人）开始购买大片农田和牧场，这是自19世纪以来的第一次
• 20世纪80年代中期的艰难时期和债务影响了中西部的许多农民
• 1983年至1984年禽流感在蔓延到宾夕法尼亚州几个县之前已被根除
• 1986年东南部有史以来最严重的夏季干旱给许多农民造成了严重的损失
• 1986年，反吸烟运动和立法开始影响烟草业
• 1987年，农田价值在经历了6年的下跌后触底反弹，这标志着农业经济出现了转机，与其他国家的出口竞争加剧
• 1987年1月1日使用拖拉机、4排割杆机、20英尺圆盘、6排播种机、带除草剂施用器的6排耕耘机和4排收获机生产100磅（1/5英亩）的皮棉需要1/2到2个工时
• 1987-3用拖拉机、35英尺的清扫盘、30英尺的钻机、25英尺的自行式联合收割机和卡车生产100蒲式耳（3英亩）小麦所需的劳动时间
• 1987-2-3/4使用拖拉机、5底犁、25英尺串联圆盘、播种机、25英尺除草剂施用器、15英尺自行式联合收割机和卡车生产100蒲式耳（1-1/8英亩）玉米所需的工时
• 1988年科学家警告说，全球变暖的可能性可能会影响美国农业未来的生存能力
• 1988年美国历史上最严重的旱灾之一袭击了中西部农民
• 1989年经过几年的缓慢发展，农业设备的销售出现了反弹
• 1989年，更多的农民开始使用低投入可持续农业（LISA）技术来减少化学品的使用
• 1990年总人口：24681000；农业人口：4591000；农民占劳动力的2.6%；农场数目：2143150个；平均英亩：461英亩；灌溉面积：46386000（1987年）