由很多种类组成的(heterogeneous)和均匀混合物(homogeneous mixtures)的区别
非均相和均相这两个术语是指化学中材料的混合物。非均质和均质混合物的区别在于材料混合的程度及其成分的均匀性。
均质混合物是指组成混合物的成分均匀分布在整个混合物中的混合物。混合物的成分始终相同。在均匀的混合物中，一次只能观察到一种物质相。所以，你不会同时观察到液体和气体，或者液体和固体在均匀的混合物中。
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同种类的(homogeneous)和由很多种类组成的(heterogeneous?)的区别
均质混合物示例
日常生活中遇到的均质混合物有几个例子：
- 空气
- 糖水
- 雨水
- 伏特加
- 醋
- 洗碗剂
- 钢
你不能挑出均质混合物的成分，也不能用简单的机械方法来分离它们。在这种混合物中你看不到单独的化学物质或成分。均质混合物中只存在一种物质相。
非均相混合物是指混合物成分不均匀或具有不同性质的局部区域的混合物。混合物中的不同样品彼此不相同。非均相混合物中始终存在两个或多个相，在这些相中，您可以识别具有不同于另一个区域的性质的区域，即使它们是相同的物质状态（例如，液体、固体）。
非均相混合物示例
非均质混合物比均质混合物更常见。例子包括：
- 牛奶麦片
- 蔬菜汤
- 披萨
- 血
- 沙砾
- 苏打冰
- 沙拉酱
- 杂果
- 一碗彩色糖果
- 土壤
通常，可以物理分离非均相混合物的组分。例如，您可以离心（旋出）固体血细胞，将其从血浆中分离出来。你可以把苏打水里的冰块去掉。你可以根据颜色把糖果分开。
区分均质和非均质混合物
大多数情况下，这两种混合物之间的差异是一个规模问题。如果你仔细观察海滩上的沙子，你可以看到不同的成分，包括贝壳、珊瑚、沙子和有机物。这是一种不均匀的混合物。然而，如果你从远处看到大量的沙子，就不可能分辨出不同类型的颗粒。混合物是均匀的。这似乎令人困惑！
为了鉴别混合物的性质，考虑它的样品大小。如果你能在样品中看到一个以上的物质相或不同的区域，那么它是不均匀的。如果无论在何处取样，混合物的成分都是均匀的，则混合物是均匀的。
- 发表于 2021-09-25 16:18
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- 分类：化学
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