纯物质的主要区别(main difference pure substance) vs. 混合物(mixture)

我们在日常活动中遇到了很多物质，如水、燃料、食物、饮料和药品。所有这些物质分为两大类。它们不是纯物质就是混合物。纯物质和混合物的主要区别在于它们的组成。纯物质只含有一种化合物。它可以是同一个分子或原子。混合物由几种化合物组成。然而，为了更好地理解这些物质的性质，单独观察它们是很重要的。

这篇文章解释道，

1.什么是纯物质？–定义、组成、性质、例子

2.什么是混合物？–定义、组成、性质、例子

3. What is the difference between Pure Substance and Mixture?

什么是纯物质(a pure substance)？

如上所述，纯物质只由一种物质组成。这在物理上不能与任何其他物质分离。纯物质中所有粒子的颜色、质地、香味或味道都是相同的。元素和分子被认为是纯物质。它们只由一个组成部分组成；因此，它们的物理和化学性质是恒定的。纯物质只有一个相，在给定的温度或压力下不会分离成两个或多个相。它们可以是气体、液体或固体。

纯物质的例子

气体：

氢气–仅由氢气分子组成。在常压和常温条件下，它以气相形式存在。然而，在极端条件下，它往往会变成液体。

液体：

蒸馏去离子纯水-当水没有任何离子溶解或任何其他物质分散时，它是液体形式的纯物质。然而，水通常是天然的均匀混合物，与各种其他物质溶解在其中。水在正常情况下是液体，但在温度和压力变化时会发生相转移。

固体：

金、银和铂等纯金属是纯固体物质的好例子。它们通常以固体形式存在，在高温下可以变成熔融液体。

纯物质有固定的熔点和沸点，这对化学合成中鉴别未知物质很有帮助。在有机化学中，熔点的测定对于确保某种理想化合物的分离是非常重要的。未知纯化合物的熔点可与已知化合物的熔点进行比较，以确定未知化合物。

什么是混合物(a mixture)？

混合物由两种或两种以上可以用物理或化学方法分离的物质组成。混合物的成分不是化学键合的，但可能存在物理吸引力。这就是它们易于通过过滤、蒸馏、色谱、萃取和离心等过程分离的原因。即使在混合之后，混合物成分的性质也会保持不变。此外，当糖溶解在水中时，我们仍然可以尝到糖在溶液中的甜味。

组分比不是固定的，可能因混合物而异。因此，熔点和沸点等性质也不是固定不变的。

混合物可以是均匀的，也可以是非均匀的，这取决于组成的均匀性。

均匀混合物

整个混合物的成分相同。粒子排列有序。这些成分可以是原子级的，也可以是分子级的。均相混合物是单相的。没有分层。

不均匀混合物

与均匀混合物不同，组成不均匀。成分可以是两相（例如：悬浮液、土壤）。此外，它们可以用肉眼辨别。我们可以分别看到米粒和沙子的混合物，并识别每种成分。

阅读更多：

同种类的(homogeneous)和不均匀混合物(heterogeneous mixtures)的区别

纯物质(pure substance)和混合物(mixture)的区别

作文

纯物质：纯物质只由一种物质构成；因此，整个组成是相同的。

混合物：混合物是由几种没有化学结合的物质组成的。

属性

纯物质：化学和物理性质不变。

混合物：化学和物理性质可能不同。保留组件的个别属性。

分类

纯物质：纯物质可分为气体、液体和固体。

混合物：混合物分为均质和非均质。

示例

纯物质：例如纯水、氢气、金。

混合物：例如沙子和糖，油和水。

最后，可以说，地球上几乎所有的东西要么是混合物，要么是纯物质。混合物可以定义为两种或两种以上纯物质的集合。

参考文献：

http://www.sfu.ca/~mbahrami/ENSC%20388/Notes/Properties%20of%20Pure%20Substances.pdf

https://www.scribd.com/document/242345638/properties-of-pure-substance-pdf

http://www.wiley.com/legacy/Australia/PageProofs/SQ8_AC_VIC/c07ElementsCompoundsAndMixtures_WEB.pdf

工作，G。；拉弗勒，右。均质和非均质混合物。从另一个角度看物理化学。2016.335-355.DOI 10.1007/978-3-319-15666-8穑13

Image Courtesy:

“Pure-water-resources-are-limited-HD-screenshot” By Vadim A. Volochaev, ResearcherID: N-3239-2014 (Chemistry Department, Southern Federal University, Rostov-on-Don, Russia) – Own work (CC BY-SA 4.0) via Comm*** Wikimedia

“217074”（公共领域）via Pixabay