什么是农场鸡翅？(ranch chicken wings?)

农场鸡翅是用农场蘸酱或涂上农场酱的鸡翅。大多数农场鸡翅的食谱建议厨师在烹饪前在鸡翅上放上黑胡椒、大蒜盐和洋葱粉的混合物，以增加风味。牧场调味品是蛋黄酱、酸奶油、韭菜、柠檬汁、盐和胡椒的混合物。这种混合物可以在食用前浇在鸡翅上，也可以放在一边蘸着吃。...

Mayonnaise, which can be used to make ranch dressing.

农场鸡翅是用农场蘸酱或涂上农场酱的鸡翅。大多数农场鸡翅的食谱建议厨师在烹饪前在鸡翅上放上黑胡椒、大蒜盐和洋葱粉的混合物，以增加风味。牧场调味品是蛋黄酱、酸奶油、韭菜、柠檬汁、盐和胡椒的混合物。这种混合物可以在食用前浇在鸡翅上，也可以放在一边蘸着吃。

Ranch chicken wings are served with ranch dressing.

鸡翅是由支撑鸡翅的骨骼和肌肉组织组成的。它们通常在烤箱或烤肉架上烹调，并常与蘸酱一起食用以增加味道。牧场鸡翅基本上是鸡翅配上牧场酱或蘸酱。许多人还喜欢在烹饪前用干调味料或腌料涂抹鸡翅，以增加味道。

Black pepper is usually a seasoning for ranch chicken wings.

许多农场鸡翅的食谱建议厨师在鸡翅上添加调味品混合物，或在上菜前将其腌制。这意味着，牧场酱通常作为一种补充风味，而不是主要风味。不同食谱推荐的腌料通常包括醋基成分以及其他添加剂，如辣酱。添加醋基成分会在混合物中添加一种酸，这种酸能有效地放松肌肉组织，从而使肉变得更嫩。

Ranch chicken wings are commonly seasoned using a dry rub.

大多数农场鸡翅的食谱建议使用干摩擦调味品。烹调前，将调味品涂在鸡翅上，以增强其风味。大多数农场鸡翅的调味品包括黑胡椒、大蒜盐和洋葱粉。在加入农场酱之前，它会覆盖在鸡皮上，为肉注入风味。厨师应在准备阶段，即将鸡翅放入烤箱或添加到烤架之前，添加这种混合物。

牧场酱可以用来涂翅膀，也可以用来蘸翅膀。它基本上是一种沙拉酱，可以预先购买，也可以从头开始制作。大多数厨师用来制作农场酱的配料是蛋黄酱、酸奶油、盐、胡椒和韭菜。这种酱汁放在一个小锅里，和鸡翅放在一起，这样客人就可以自己蘸鸡翅了。或者，在上菜之前，可以将鸡翅涂上牧场酱，制作出一道更混乱的菜肴，但最终可以更有效地覆盖牧场的鸡翅。