什么是农场土豆？(ranch potatoes?)
农场土豆是用红色或白色土豆制作的，可以煮、烤、炸或烤。在烹饪过程之前或之后，土豆将涂上农场调味料。牧场调味品可能来自瓶装调味品，也可能是从零开始制作的，通常与酪乳、蛋黄酱和大蒜混合。
人们经常通过多种方式准备农场土豆来做实验，从正餐主菜到配菜，再到零食。牧场楔形土豆是薯条的替代品，它是通过将大土豆切成小楔形来制作的。在土豆片上涂上橄榄油和农场调味料是制作这道菜的典型方法。土豆块可以在烤箱中烘焙，通常在烤盘上。
另一种被称为土豆砂锅的变体也可以用农场调味料或农场调味料制作。这道菜通常被称为牧场土豆砂锅菜。砂锅中可以加入香草和香料，以及洋葱、胡萝卜或玉米。用农场调味料调味的火腿和土豆砂锅菜是其他受欢迎的菜肴。
一道受欢迎的配菜通常被称为土豆沙拉，可以用农场调味料或农场调味料制作。这道菜叫农场土豆沙拉，由土豆块、农场调味料和新鲜莳萝制成。不像其他热的土豆菜，牧场土豆沙拉传统上是冷的。
农场土豆也可以用培根块做成松脆的质地和味道。作为培根块的替代品，已经煮熟并沥干的碎培根块可用于此食谱。这道培根农场土豆菜谱通常是在有盖的砂锅菜中制作的。
农场土豆泥通常作为配菜，是传统土豆泥的变种。有些人喜欢在土豆泥中加入农场调味料、洋葱或白干酪。作为一个简单的选择，一些厨师只在土豆泥中加入农场调味料。
奶酪农场土豆通常作为主菜烤或烘焙。红土豆或白土豆是用农场调味料或调味料以及切达干酪丝制作的。此外，大蒜、洋葱和胡椒也可用于制作奶酪土豆。
并非所有的农场土豆都是主菜或配菜。一种被称为“牧场薯片”的零食通常是袋装出售的。牧场薯片的制作方法是将土豆切成薄片，在加入牧场调味料之前在油中煎炸。
- 发表于 2022-01-27 02:12
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- 分类：美食
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