什么是肉冻勺？(an aspic spoon?)

肉冻勺是专门为帮助人们吃一种美味果冻而设计的勺。肉冻勺有一个非常不寻常和独特的形状，以及一个锋利的边缘，以帮助人们通过对象可能是悬浮在肉冻切割。这些汤匙通常与肉冻服务器搭配使用，这是一种专门的服务用具，用于切下肉冻块供个人食用；你也可能会听到一个肉冻服务器一般被称为果冻服务器。...

Aspic spoons are designed to make it easier to eat aspic, a type of savory jelly.

肉冻勺是专门为帮助人们吃一种美味果冻而设计的勺。肉冻勺有一个非常不寻常和独特的形状，以及一个锋利的边缘，以帮助人们通过对象可能是悬浮在肉冻切割。这些汤匙通常与肉冻服务器搭配使用，这是一种专门的服务用具，用于切下肉冻块供个人食用；你也可能会听到一个肉冻服务器一般被称为果冻服务器。

肉冻勺是一种极其深奥的银器。许多以在聚会上摆非常正式的桌子而自豪的人不使用肉冻勺；这也可能是因为在许多菜肴中，肉冻的味道已经下降了，因为它是一种具有后天口味的食物。你可能一辈子都没有遇到过一个冻匙，但读完这篇文章后，当你看到它时，你就会知道它。

肉冻勺的碗是不对称的。根据设计的不同，它可能是曲折的，有几个曲线，也可能有一个单一的柔和曲线，如树叶。肉冻汤匙通常很浅，有一个嘴唇的提示，以防止使用时肉冻滑出汤匙。汤匙的一个边缘通常是加固的，有点锋利，确保人们可以切碎在肉冻菜肴中可能遇到的各种东西，如肉类和蔬菜。

肉冻曾经是正式晚宴上的固定食物，它经常以一个大的、令人印象深刻的模具的形式被带出来，模具上点缀着各种各样的配料。女主人或服务员会用肉冻服务器切下果冻的楔形部分，果冻的稳定性是出了名的，需要人们在果冻融化或变得不平衡之前快速食用。肉冻有一种非常独特的质地，通常在食用时会在口中融化，有时会有强烈的味道，这取决于用来制作它的肉或鱼。

自13世纪末以来，欧洲就开始供应肉冻，现在仍偶尔出现。因为肉冻在世界许多地区都有点罕见，所以肉冻勺已经开始从正式的银器世界中消失。老式的全套银器可能包含肉冻汤匙和肉冻服务器，您可以从专门生产正式餐具和瓷器的公司特别订购肉冻汤匙。你有时也可以在古董店找到肉冻汤匙。