什么是一便士的面包？(a penny bun?)

便士面包，或便士面包，是英国对小面包的称呼。面包和啤酒巡回法庭制定的13世纪指南中提到了便士面包。最初，这个词是指面包的成本。虽然重量可以根据谷物的价格波动，但面包始终保持不变的价格：一便士。...

便士面包，或便士面包，是英国对小面包的称呼。面包和啤酒巡回法庭制定的13世纪指南中提到了便士面包。最初，这个词是指面包的成本。虽然重量可以根据谷物的价格波动，但面包始终保持不变的价格：一便士。

这项法律在几个世纪后发生了变化，现代对便士面包的说法更可能是指用白面粉制成的酵母甜面包卷，而不是普通面包。

当代的便士小圆面包食谱通常包括蜜饯或干果，上面有糖霜。大多数食谱制作的是一个轻，甜，黄油卷，类似于热十字面包。它们和大多数其他酵母面包一样，制作起来相当容易；大多数初学者都会做面包。与所有酵母面包一样，重要的一步是使用优质酵母，让乳房有足够的时间上升。

多年来，便士小圆面包在英国很受欢迎，因此有一天它以便士小圆面包命名。便士面包日，或便士面包日，是在一位富有的英国人做了一个预言性的梦之后出现的。1644年英国内战期间，诺丁汉城纽瓦克遭到围困，赫拉克勒斯·克莱连续三个晚上梦见他的房子被烧毁。第三个梦说服他撤离家人，他的房子后来在战争中被毁。

克莱对这些警告性的梦想心存感激，每年3月11日，也就是他第三个梦想的周年纪念日，他都会设立一个100英镑的基金，为穷人提供便士面包、食物和衣服。到了19世纪，人们分发了数千个便士的小面包，作为第一次听布道的接受者的交换。便士面包日布道在英格兰部分农村地区仍然是一项传统。

“便士面包”也是食用菌美味牛肝菌的俗名。这种大型肉质蘑菇，也称为cep、porcini或porcino蘑菇，夏季和秋季生长在北美和欧洲。它很受厨师欢迎，出现在各种食谱中。

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