如何我学会做饭了吗？(i learn how to cook?)
学习烹饪的方法有很多，从幼儿时期的厨房实验到成人级的美食烹饪课程。一些最好的厨师向他们的父母和祖父母学习，而另一些则从烹饪书或电视节目中练习食谱。高中的家庭经济课经常强调用主食烹饪食物。职业学校也可以提供两年制的商业烹饪课程，包括实际经营自助餐厅或餐厅的经验。。
因为学习烹饪是一种亲身体验，也许最好的方法是一对一的训练。找一位有才华的亲戚或一位愿意与你分享烹饪经验的家庭朋友。许多业余厨师喜欢扮演指导员的角色，也从额外的一双手中获益。愿意做很多平凡的准备工作或清洁家务来换取免费的烹饪课程。许多家庭饮食传统都是祖父母和其他亲戚传下来的，所以请抓住机会学习这些食谱。。
有些人发现完全沉浸在水中更容易学会烹饪，这意味着在商业厨房里的实际工作。很多时候，当地餐馆会为那些愿意长时间工作或承担其他责任的人提供在职培训。在繁忙的早餐或午餐轮班期间，填写短期订单肯定会让初学烹饪的人了解如何准备不同的食物以及组织是多么重要。一遍又一遍地准备同一道菜可能看起来很乏味，但这将有助于厨师对正确的烹饪时间和烹饪方式形成第六感。。
如果你的烹饪目标包括为聚会做开胃菜或为有盖菜肴晚餐做甜点，那么高质量的烹饪书可能是学习烹饪的最佳方式。许多现代烹饪书籍包括烹饪术语的解释，以及基本烹饪方法的逐步演示，如炖和炒。专业厨师也可能出现在这些食谱附带的视频和DVD中。在烹饪之前，这些视听教具可以反复观看。电视上的烹饪节目也受到初学厨师的欢迎。这些节目中有很多都会花时间来解释烹饪背后的科学原理，或者解释制作某一特定食谱所需的最佳厨房工具。。
那些有一些消耗性收入和几小时空闲时间的人可以报名参加成人烹饪班。一些继续教育课程提供关于蛋糕装饰或微波烹饪等特定主题的为期一天的课程，而其他课程则提供关于美食烹饪技术或烹饪商业目的的较长课程。寻求更多烹饪培训的人可以进入公认的食品学院和烹饪艺术学校。在修完这些课程并获得证书后，许多毕业生继续在世界各地的高级餐厅担任厨师。其他人则利用自己的新技能来教育他人或开办自己的餐饮服务。无论出于何种原因，学习烹饪是成年人所能拥有的最有益的技能之一。。
由于经验往往是最好的老师，任何一位有成就的厨师或专业厨师都会告诉你，学习烹饪需要反复尝试。不要害怕尝试重新制作一道你在餐馆里喜欢的菜，或者改变你已经有的食谱。个人品味、当地食材和文化背景都是影响任何人烹饪风格的因素——当你发现自己的烹饪品牌时，尝试并享受吧！
- 发表于 2022-01-21 05:41
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- 分类：美食
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