什么是拿铁胡椒？(a datil pepper?)
datil胡椒是辣椒属的一种水果，它还包括甜椒、墨西哥胡椒、哈瓦那胡椒和所有其他被称为辣椒的水果。拿铁之所以独特，是因为它非常辣，类似哈巴内罗，但也甜而果味浓郁。这个名字来源于西班牙语中的“日期”，另一种水果。
这种胡椒是黄色的，形状细长，长度在1到3英寸（2.5到7.6厘米）之间。如果在室外种植，则必须在没有霜冻的情况下种植白胡椒。该工厂将在大约五个月内成熟。辣椒最大的自然威胁是一种被称为辣椒象甲的寄生虫。
datil胡椒由居住在圣路易斯市的Minorcan社区种植。佛罗里达州奥古斯丁，自18世纪以来。据推测，辣椒起源于加勒比海，尽管它们今天只在佛罗里达州生长。新鲜的辣椒和种子在圣彼得堡以外很难找到。奥古斯丁地区，尽管理论上这种植物可以在室内任何地方生长。通常，水果和种子只能从datil gardeners处获得。然而，由胡椒制成的瓶装辣椒酱可能在全国各地的专卖店或通过在线供应商买到。。
最常见的是，这种辣椒被用来制作甜甜但味道强烈的辣酱，而且菜谱也千差万别。一种很受欢迎的酱汁是用番茄酱和其他甜味成分制成的，包括红糖和蜂蜜。Datil胡椒粉也用于圣奥古斯丁的特色菜，如蛤蜊浓汤、胡椒调味品、鸡肉或香肠馅饼。
datil辣椒是中国辣椒品种中的一员，其中包括一些最辣的辣椒，如哈巴内罗辣椒和Scotch Bonnet辣椒。所有这些辣椒品种的Scoville测量值都在100000到300000之间。因此，生吃可能会有危险，可能会产生头晕、腹泻、胃灼热和口腔麻木或强烈烧灼感。在准备含有大量辣椒的食谱时，也应注意不要将辣椒汁转移到粘膜上，尤其是眼睛。。
- 发表于 2022-01-21 09:25
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- 分类：美食
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