如何我做香蕉面包？(i make banana bread?)

香蕉面包是一种快速面包，这意味着尽管它被视为面包，但准备和烹饪所需的时间要少得多，而且不涉及酵母。它也是一种甜面包，因为它是用水果和额外的糖做成的。许多人喜欢吃纯香蕉面包，在轻微的烘烤后与黄油或果酱一起食用也很美味。有些人吃香蕉面包更像蛋糕而不是面包，因为它是如此的甜和可口。...

香蕉面包是一种快速面包，这意味着尽管它被视为面包，但准备和烹饪所需的时间要少得多，而且不涉及酵母。它也是一种甜面包，因为它是用水果和额外的糖做成的。许多人喜欢吃纯香蕉面包，在轻微的烘烤后与黄油或果酱一起食用也很美味。有些人吃香蕉面包更像蛋糕而不是面包，因为它是如此的甜和可口。

Baking soda is used to make banana bread.

香蕉面包的配方有很多，但都依赖于成熟香蕉的核心成分。理想情况下，香蕉不应冷藏或冷冻，因为低温会破坏香蕉的细胞结构。在这位睿智的作家看来，最好的香蕉面包来自完全变黑变软的香蕉，在安全食用和可疑食用之间走了一条细线。其他厨师更喜欢用带有大量棕色斑点的香蕉，因为它们不太甜。。

Honey can be used in place of sugar to make banana bread.

制作香蕉面包时，先将一杯半的通用面粉、半茶匙小苏打、¼茶匙盐和¼茶匙发酵粉筛在一起。为了获得更坚果的风味，可以用全麦面粉代替一部分通用面粉，但不要全部替代，因为这会使香蕉面包变得坚韧而厚重。将筛过的干原料放在一边，搅拌5至½汤匙的无盐黄油，直到奶油状，然后加入两个成熟的香蕉，将混合物捣碎。在加入2/3杯糖并加入两个大鸡蛋之前，花点时间将黄油和香蕉充分混合。。

Banana bread is a relatively quick and easy bread to prepare.

将干配料加入湿配料中，搅拌至完全混合。小肿块是完全可以接受的，无需担心。纯粹主义者可以跳到下一段，但是想要添加夹杂物的人可能想考虑坚果、其他水果或巧克力脆片。巧克力片是香蕉面包的绝佳添加剂，特别是如果你喜欢吃甜一点的话。添加的此类夹杂物不得超过½杯。

将香蕉面包的面糊倒进一个涂满油的六杯面包锅，然后将面包锅放入预热的350华氏度（177摄氏度）烤箱。烘烤大约50分钟，当中间看起来还有些生涩和不完整时取出。记住，香蕉面包在冷却时会继续烘烤，所以将未熟透的香蕉面包取出可以确保面包保持湿润，而不是变干变脆。在平底锅中冷却约10分钟后，将香蕉面包放在架子上冷却。。