香蕉是制作甜点的好水果。大多数地区全年都有,而且通常相当便宜。即使香蕉已经成熟,长满了黑斑,太软了不能吃,只要它们不发霉,也可以用来做烘焙食品。然而,一些香蕉甜点,如香蕉奶油派,要求水果刚刚成熟。
香蕉和巧克力是许多人最喜欢的组合,甚至像把香蕉片放在巧克力布丁碗的顶部这样简单的东西也能创造出美味诱人的甜点。你也可以用香蕉和巧克力糖浆做一份快速、美味的甜点。你所要做的就是剥一个相当结实的香蕉皮,然后纵向切片。然后,把它放在一个单独的烤盘里,在350华氏度(180摄氏度)的温度下烤10分钟左右,或者直到加热透为止。烘烤后,淋上几茶匙巧克力糖浆。。
如果你在为几个人做甜点,你也可以在馅饼盘中做烤香蕉。香蕉可以用黄油和少量的红糖或少量的蜂蜜或枫糖浆烘烤。有些人喜欢在上面加燕麦和甜味剂的混合物。也可以用椰子丝,或者你可以加一点柠檬汁和/或肉桂。
香蕉可以在普通烤箱或微波炉中烘烤。你可以把烤香蕉和酸奶或冰淇淋一起上桌。烤过的坚果,如半山核桃或杏仁片,也能很好地搭配烤香蕉甜点。在350华氏度(180摄氏度)的温度下,将坚果薄薄地放在饼干片上烤5分钟或更短时间。它们应该是金色的,而不是棕色的,因为你不想烧掉它们。
香蕉面包,或香蕉蛋糕,是一个经典和美味的方式来使用非常成熟的香蕉。这些面包或蛋糕有很多不同的种类,但通常是在面包盘里烤的。核桃通常被添加到香蕉面包或蛋糕中。
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