咖啡糖是一种用咖啡作为调味品制成的糖果。它有很多不同的风格,从经典的咖啡硬糖到巧克力咖啡豆。尽管有些人喜欢咖啡糖,因为他们喜欢咖啡的味道,但这些产品中的许多是因为咖啡因含量而上市的。
咖啡是一种原产于非洲的作物,尽管它也在拉丁美洲和中美洲种植。这种作物生产咖啡浆果,经过烘焙以增强其风味并释放其咖啡因成分。咖啡因是一种刺激性化合物,天然存在于包括咖啡和茶在内的一系列植物产品中,数百年来,它一直是世界许多地区人类饮食的一部分。
有些人觉得咖啡的香气和味道很令人愉快。咖啡糖通常能最大限度地增加咖啡的风味,加工咖啡豆以提取挥发性化合物,从而赋予咖啡特有的香味。由于咖啡也可能是苦的,糖果通常会加糖,使其更可口。它也可以与奶油、巧克力或其他人们传统上与咖啡搭配的成分混合。有些人享受咖啡糖带来的便利,宁愿吃也不愿喝咖啡,因为咖啡糖不像一杯咖啡那样会弄脏牙齿或影响呼吸。。
咖啡硬糖如果含有足够的糖,可以作为甜味剂吸入或搅拌到咖啡中。一些公司还用焦糖或太妃糖制作咖啡咀嚼片。咖啡也可以与奶油和类似成分混合制成巧克力的填充物,或者公司也可以在巧克力中加入咖啡利口酒。高档咖啡糖可以捕捉到咖啡复杂而微妙的味道,而便宜的品牌可能尝起来更辛辣或更苦。
在寻找咖啡糖时,去一家糖果店购买咖啡糖会有所帮助,那里有大量的垃圾箱,顾客可以在购买咖啡糖之前品尝产品。如果你必须买包装好的糖果,从一个包装开始,这样如果产品质量差,你就不会浪费一大笔钱。认真的糖果爱好者喜欢记录他们品尝的糖果,以确保他们不再购买劣质产品。
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