什么是世界主义者？(a cosmopolitan?)
cosmopolitan或cosmo是一种鸡尾酒，许多人认为是佛罗里达州南部海滩的酒吧招待谢丽尔·库克（Cheryl Cook）调制的。她说她在1985年左右发明了这种饮料。这种饮料的真正发明者是一个有争议的问题，其他一些人声称这种饮料是更早发明的。例如，明尼阿波利斯的一名调酒师尼尔·默里（Neal Murray）在1975年发明了这种饮料。很明显，库克发明的原汁原味的饮料并不是当今世界上最常见的饮料。Toby Checchini是曼哈顿Odeon酒吧的一名调酒师，他在1987年开发了另一个版本，以库克的版本为基础，这是当今最流行的食谱。。
库克版本的饮料是柠檬伏特加、triple sec、玫瑰莱姆®和蔓越莓汁的组合，Checchini将配方改为：
- Two and two thirds part Vodka, preferably Absolut Citron® One part Cointreau — an upgraded, though more expensive version of triple sec One Part Lime Juice Two parts Cranberry Juice
cosmopolitan在冰上摇匀，盛在马提尼杯中，通常用一片柠檬装饰。许多人喜欢它的玫瑰色，喜欢浓烈的果汁和柠檬伏特加的混合。还需要注意的是，这种饮料在其他鸡尾酒中也有它的前身，比如海风，一种蔓越莓汁、伏特加和葡萄柚汁的混合物，它的发明可以追溯到20世纪20年代。主要区别在于柠檬和葡萄柚柑橘的味道不同，事实上，海风通常是在岩石上的玻璃杯中饮用，而不是直接过滤和饮用。。
不管是谁真正发明了cosmopolitan，当这种饮料第一次像库克（Cook）制作的那样流行时，它很快在全国各地的城市——特别是在两个沿海城市——需求量都很高。在HBO热播的系列片《欲望都市》中，它被用作主角卡丽·布拉德肖最喜爱的饮品，而且因为它的名字唤起了卡丽和她的朋友们的世界主义生活。该系列使这种饮料更加普及，当年轻女性一起在酒吧聚会时，它通常被视为“女友”饮料。。
没有更新或替代版本，鸡尾酒就不可能存在。对世界主义的一些新的“看法”已经存在。其中包括蓝色cosmo，它使用白色蔓越莓汁和蓝色库拉索。cosmocello用意大利柠檬利口酒limoncello代替limejuice，增加了饮料的柑橘味。
- 发表于 2022-01-22 17:46
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- 分类：美食
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