如何我用葱？(i use green onions?)

大葱，也被称为大葱，是洋葱属葱属的成员，它的味道比其他“真正的”洋葱更温和。术语大葱通常指葱，即大葱。偶尔人们会把青葱、葱称为大葱，但这个词通常是用来形容大葱本身的。这种植物有小鳞茎，通常很难从茎中分辨出来，长茎从鳞茎处的白色变为顶部的浓绿。。...

Green onions are harvested before they're mature, and are available year-round.

大葱，也被称为大葱，是洋葱属葱属的成员，它的味道比其他“真正的”洋葱更温和。术语大葱通常指葱，即大葱。偶尔人们会把青葱、葱称为大葱，但这个词通常是用来形容大葱本身的。这种植物有小鳞茎，通常很难从茎中分辨出来，长茎从鳞茎处的白色变为顶部的浓绿。。

Finely chopped green onions are a good addition to many vegetable salads.

在世界各地，大葱可以在许多不同的菜肴中食用，因此在决定如何使用大葱时，有许多菜系可供选择。在美国，大葱通常被用作菜肴中的次要成分，尽管它们的味道很浓，即使少量食用也会显现出来。通常，他们只是简单地切成丁，生吃地加入沙拉或汤中，但他们也可以烧烤或油炸，或者煮成汤来添加一点香料。

Green onions may be used as a substitute for chives in many dishes.

大葱可以单独烘烤和食用，味道很好。为了上菜，大多数人把它们纵向切成块，把肉弄伤，然后把它们切成更容易处理的小块。然后你可以给它们涂上橄榄油，然后在300华氏度（150摄氏度）左右的烤箱中慢慢烘烤。一旦略带金黄，它们就可以去掉，趁热享用，或者作为辛辣、清脆的配料添加到沙拉或其他菜肴中。

葱也被用在葱煎饼中，在那里他们是表演的明星。这些是简单的面粉，盐，葱，姜，大蒜和油，油炸。制作一大批面团，只需取一杯（237毫升）面粉，在碗中加入一撮盐混合，然后将半杯（118毫升）沸水倒入面粉中混合，让其在碗中冷却一会儿，然后像馅饼皮一样变平。然后在面团上刷油，然后加入葱、姜和大蒜。然后将面团放入一个装有少量油的袋子中冷藏，直到面团冷却并吸收油。。

这种混合物可以小批量冷冻，以便长时间保存，也可以立即制作煎饼。要自己做煎饼，取一个小面团，把它擀成一个扁平的煎饼，然后用一点油把它煎到金黄色，然后翻过来再煎。虽然很简单，葱煎饼让葱的味道真正走到了最前沿，并且是一个很好的方法来使用大量来自花园的葱。

其他用大葱制作的菜肴还包括paijori，这是一种用大葱制作的辛辣韩国沙拉，西班牙的烤牛犊可以蘸一蘸，还有波斯尼亚的mladi luk，在那里它们可以与白干酪搭配作为配菜。在东南亚，大葱也被广泛用作汤和面条的装饰物。它们也被用于世界各地的原料制备，比其他种类的洋葱味道更柔和、更绿。

发表于 2022-01-24 12:44
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分类：美食

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