如何我储存茶？(i store tea?)

适当的茶叶贮藏对于保持活叶茶的新鲜度和风味至关重要。购买大量散装茶可能是一项相当大的投资，你显然不希望它在购买后立即开始失去其基本风味，但如果你没有妥善储存茶叶，这正是会发生的事情。散茶有四个敌人；这些是湿气、光、热和气味，并且在储存茶叶时必须考虑所有这些。...

适当的茶叶贮藏对于保持活叶茶的新鲜度和风味至关重要。购买大量散装茶可能是一项相当大的投资，你显然不希望它在购买后立即开始失去其基本风味，但如果你没有妥善储存茶叶，这正是会发生的事情。散茶有四个敌人；这些是湿气、光、热和气味，并且在储存茶叶时必须考虑所有这些。

虽然把你新买的茶叶放在柜台上一个漂亮的玻璃容器里很有诱惑力，但这是一个非常糟糕的主意。光照会使茶叶褪色，并开始分解和失去味道。相反，茶应该放在阴暗的地方，比如放在凉爽的橱柜里。此外，有必要将茶叶储存在适当的密闭容器中。

许多商店出售专门为此目的设计的茶叶罐。此外，陶瓷容器与橡胶密封，能够锁定关闭是另一个伟大的方式来储存茶叶。这两种物质都能保护茶叶免受光线和空气的伤害；空气中的氧气能够改变茶叶的分子，再次潜在地改变微妙的味道。

当茶叶被放在一个密封的容器中时，这个容器应该放在一个柜子里，远离热量和强烈的气味。橱柜应始终保持相对稳定的温度；室温最好。这意味着橱柜不应位于烤箱或烤面包机附近，也不应用于放置香料或其他味道强烈的物品，这些物品可能会给茶叶带来味道。此外，来自炉子的热量和蒸汽可能会在茶叶储存容器中产生水分，从而导致霉菌生长，破坏茶叶。。

不可能将茶叶储存在冰箱或冰箱中。如果你购买了散装茶叶，最好将大部分茶叶储存在一个大容器中，并将少量茶叶转移到另一个容器中供日常使用。这将限制每次打开容器时将所有茶叶暴露在光线和空气中。当你妥善储存茶叶时，它可以保存六个月到一年多，保留其原有的新鲜度和微妙的风味，并保护你的投资，以备日后享用。。