什么是公平贸易可可？(fair trade cocoa?)

当人们从农民那里购买可可和可可产品，他们的工作得到了公平的报酬，他们的购买被称为公平贸易可可。要被列为公平贸易，可可必须以最低价格或底价购买。它也不能助长环境伤害，也不能助长强迫劳动或童工。...

当人们从农民那里购买可可和可可产品，他们的工作得到了公平的报酬，他们的购买被称为公平贸易可可。要被列为公平贸易，可可必须以最低价格或底价购买。它也不能助长环境伤害，也不能助长强迫劳动或童工。

公平贸易可可主要产于南美洲和中美洲。它通常生长在伯利兹、秘鲁、哥斯达黎加、厄瓜多尔、多米尼加共和国、喀麦隆、玻利维亚和尼加拉瓜。公平贸易巧克力通常也是有机和天然的。未经杀虫剂处理的有机可可通常比非有机可可成本更高。尽管成本更高，但被称为公平贸易的可可被许多人视为一种道德选择。

Hot cocoa can be purchased from fair trade sources.

来自公平贸易来源的可可通常有多种形式。它可以是粉末、液体或固体。热可可、巧克力棒，甚至节日糖果都可以从公平贸易渠道购买。一些餐馆在烹饪时也使用公平贸易可可。

通过公平贸易组织出售可可的农民通常接受可持续种植方法的培训。还可以为工人提供教育和医疗保健服务。种植者可以加入公平贸易合作社以确保他们的权利。这些农民还被鼓励直接出售可可，以避免昂贵的服务费。

In order for cocoa to be considered fair trade it cannot be harvested or processed using child labor.

世界上生产的大多数可可都不是公平贸易。相反，它通常是由热带地区的农民制作的，他们的作物报酬很低。这些农民通常没有受过教育，缺乏谈判技巧，通常不会从销售中获得多少收入。在加纳这样的国家，可可几乎占国民收入的一半，这种情况会让许多人陷入贫困。

对可可非公平贸易的另一个担忧是可可种植园普遍使用童工。通过贩卖人口被绑架和贩卖，成千上万的儿童被迫在非洲种植可可，却得不到工资。数十万其他儿童虽然没有被绑架，但仍必须为家人在田间劳动，工资微薄。大多数人未满14岁，不上学，在通常不安全的条件下长时间工作。这些种植园为世界上一些最大的巧克力公司提供可可。。

保健食品商店、专业市场和互联网公司经常提供公平贸易的可可产品。当公平贸易食品被认证时，它会被标上国际认证的黑白印章。这些标签要么读为公平贸易联盟，要么读为公平贸易认证™.

发表于 2022-01-24 21:40
阅读 ( 120 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

公平交易(fair trade)和自由贸易(free trade)的区别

...力，并提高他们的生活水平。目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是公平贸易 3. 什么是自由贸易 4. 并列比较——公平贸易与自由贸易的表格形式 5. 摘要什么是公平交易(fair trade)？公平贸易是一种制度安排，旨在帮助发展中国家的*...

发布于 2020-10-25 10:45
阅读 ( 596 )

公平的(fair)和票价(fare)的区别

主要差异公平(main difference fair) vs. 票价(fare) 虽然fair和fare这两个词看起来和听起来都很相似，但它们的意思并不相同。公平有许多不同的含义；fair，作为一个形容词，可以表示公正，愉快，苍白，罚款，而名词fair指的是一个展...

发布于 2021-06-27 18:21
阅读 ( 231 )

可可(cocoa)和可可(cacao)的区别

...种子。可可籽是巧克力的主要成分。覆盖的关键领域 1.什么是可可-定义、特征、可可粉2。什么是可可——定义、特征、生产3。可可和可可之间的关系——共同特征概述4。可可和可可的区别——主要区别的比较关键术语 Cacao, C...

发布于 2021-07-02 16:02
阅读 ( 409 )

自由贸易(free trade)和公平贸易(fair trade)的区别

...识形态。社群主义意识形态。自由贸易与公平贸易比较表什么是自由贸易(free trade)？自由贸易是一项致力于增进国际进出口贸易自由的经济原则。这些政策的主要目标是通过降低关税、报价和关税来减少对跨境贸易的限制。自由...

发布于 2021-07-10 09:18
阅读 ( 376 )

“Fair trade” refers to a movement or an implementation guideline in terms of trading between producers from developing countries and buyers from other more developed or industrialized nations. It basically pertains to the fair treatment of all the people or groups of people involved in intern...

发布于 2021-11-17 09:43
阅读 ( 236 )