如何我选择最好的切达奶酪？(i choose the best cheddar cheese?)

这里有几个小贴士可以帮助你选择优质的切达奶酪。购买CheDar时，有些东西你可能要考虑的是它来自哪里，它是如何包装的，以及标签上的成分。如果可能的话，如果你在选择最喜欢的切达干酪之前先品尝几种不同类型的切达干酪，也可能会有所帮助。切达干酪的味道中有一些值得注意的东西可能是质量的指标。注意各种切达干酪的质地也可能是个好主意，因为优质和劣质切达干酪的口感往往不同。。...

一般来说，与单独出售奶酪或来自小得多的品牌的农场生产的奶酪相比，广泛商用的切达奶酪往往缺乏质量。大规模生产的奶酪，包括切达奶酪，通常都是采用与独立奶酪制造商通常使用的护理和特别关注有很大不同的技术。农民和独立的奶酪制造商通常手工制作奶酪，而大规模生产商则使用更高科技、更客观的方法。大规模的奶酪生产商也经常用塑料或玻璃纸包装奶酪，而独立的奶酪生产商可能会用布料或羊皮纸小心地单独包装他的切达干酪，这样可以更好地保护奶酪的风味和质地。。

当你选择切达奶酪时，你可能也会受益于检查列出的配料。含有大量乳脂和大量蛋白质的切达干酪往往比这些东西含量较低的奶酪口感更丰满、更丰富。如果你更喜欢锋利的切达奶酪，你可以尝试找出它陈化了多长时间。夏普切达干酪之所以被称为夏普，是因为它比温和的品种陈酿的时间更长。奶酪陈化的时间越长，味道可能就越烈。。

在选择你最喜欢的切达干酪之前，你可能需要实施一种反复试验的方法。如果你去一家让你品尝产品的杂货店，你可能会在第一次尝试时找到最好的奶酪。一般来说，高质量的切达干酪会有独特的风味，与之相比，质量较差的奶酪可能味道平淡，即使它被贴上了锋利的标签。切达干酪的质地在你寻找顶级品质的时候也被认为很重要。手感硬的切达奶酪通常比手感柔软、略呈糊状的切达奶酪质量更高。。

发表于 2022-01-24 23:14
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分类：美食

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