什么是凯皮林哈？(caipirinha?)

巴西国家鸡尾酒被称为Caipirinha。这种饮料由酸橙、糖和巴西最受欢迎的蒸馏酒精饮料Cachaça混合而成。这种受欢迎的饮料在美国和欧洲也很常见，被认为与daiquiri类似...

巴西国家鸡尾酒被称为Caipirinha。这种饮料由酸橙、糖和巴西最受欢迎的蒸馏酒精饮料Cachaça混合而成。这种受欢迎的饮料在美国和欧洲也很常见，被认为与daiquiri类似

Caipirinha来自单词caipira的词根，意思是来自这个国家的人。许多人会认为这个词类似于“山村”这个词。这种饮料的变体，如Caipiroska，可以通过替代各种形式的酒精，如伏特加，而不是传统上使用的Cachaça制成

制作Caipirinha鸡尾酒时，可以将2茶匙（200毫克）的糖撒在四个种子和一半的关键酸橙上。这种混合物应该在摇壶底部搅拌，直到柠檬汁溢出，糖完全溶解。在摇动之前，可以加入碎冰和2盎司（59毫升）的cachaça。然后，饮料就可以倒出端上来了。根据出席人数乘以食谱，可以为大群体制作一罐这种饮料。

高达一半的咖啡是酒精。它也被称为Pinga、Caninha和Aguardente。它被认为与朗姆酒相似，不过是由新鲜的甘蔗汁而不是糖蜜制成的。Caipirinha被认为是国际调酒师协会的官方鸡尾酒，并从其基本配方中启发了许多其他酸鸡尾酒

这里有一些变化。如果用朗姆酒代替咖啡，这种饮料被称为Caipirissima。制作一个Caipifruta，可以加入牛奶和新鲜水果，如橘子、菠萝或芒果。Sakerinha是一种用清酒米酒制成的饮料，而使用黑伏特加作为酒的替代品将产生被称为Caipiroska Negra的饮料

在意大利，Campari被用来制作Caipirinha的一个版本，称为Caipirinha Italy。caipirinha是caipirinha的一个版本，除了酸橙，它还含有其他水果。在葡萄牙，这种饮料的流行版本被称为Caipirão和#13；

一些巴西歌曲的灵感来自Cachaça酒精饮料。其中包括“Moda de Pinga”和“Cachaça”。这种饮料也可用于烹饪。Cachaça经常被用于制作香蕉和其他食物以及烹饪肉类。人们喜欢在热咖啡中加入一些甜的东西

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