什么是香草糖浆？(vanilla syrup?)

香草糖浆是一种甜味液体，由糖和沸水制成。所有糖浆都是用相同的基本工艺制成的。糖浆的味道使每种糖浆都有不同的味道。糖浆中使用的香草味来自兰花，兰花会产生含有香草豆的豆荚。食品科学家从植物中提取香草味，这样香草味的糖浆就可以被创造出来并享用。...

香草糖浆是一种甜味液体，由糖和沸水制成。所有糖浆都是用相同的基本工艺制成的。糖浆的味道使每种糖浆都有不同的味道。糖浆中使用的香草味来自兰花，兰花会产生含有香草豆的豆荚。食品科学家从植物中提取香草味，这样香草味的糖浆就可以被创造出来并享用。

甜点和甜食爱好者可能会喜欢香草糖浆。香草糖浆在杂货店以瓶装的形式出售，通常在巧克力和草莓糖浆旁边。不太喜欢巧克力的人可能会选择把香草糖浆倒在冰淇淋上，或者用这种物质给一杯牛奶添加味道。

咖啡店使用香草糖浆为顾客提供风味冷热饮料。许多这种特色饮料不是用香草口味的咖啡豆制成的，而是在已经煮好的咖啡杯中加入糖浆。香草爱好者可以自己购买一泵香草糖浆，在家里享用风味卡布奇诺。

20世纪50年代，许多汽水店向顾客提供香草可乐。苏打店的员工会将一杯装满香草糖浆的子弹直接倒入可乐杯中，制成这种饮料。在21世纪初，一些新奇的餐厅仍然提供这种饮料。然而，在瓶装或罐装的现代香草味可乐中更常见。

香草精被面包师用来制作蛋糕和其他糖果。这种提取物的功效不如香草糖浆，因此面包师可以给甜点一点味道。用香草精制作的一种常见美食是香草芝士蛋糕。适量的萃取物让这款甜点有一种温和的香草味道，而不会带走经典的芝士蛋糕味道。香草精应该放在柜子里，永远不要冷藏。

虽然许多人认为巧克力很好吃，但它的酸性很强。医生可能会建议胃酸反流严重的人或患有间质性膀胱炎等膀胱疾病的人从饮食中去除巧克力。另一方面，香草对消化系统有好处，是一种天然的消炎剂，对膀胱无害。患有各种疾病的人如果想在不违反医嘱的情况下尽情享受甜食，可以选择香草。。

大多数含有香草的植物生长在热带气候。斐济和墨西哥都以香草种植而闻名。截至2011年，岛国马达加斯加的香草产量居世界首位。

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