如何我选择最好的面团打样机？(i choose the best dough proofer?)

面团打样器是一种为面团正确上升创造最佳设置的设备。有一些因素可以帮助你找到最适合你需要的面包，比如需要容纳的面包数量，以及使用面包的厨房面积大小。另一个重要因素是你愿意花多少钱。...

面团打样器是一种为面团正确上升创造最佳设置的设备。有一些因素可以帮助你找到最适合你需要的面包，比如需要容纳的面包数量，以及使用面包的厨房面积大小。另一个重要因素是你愿意花多少钱。

面团打样器有多种尺寸，用于制作面包，使面团在烘焙前上升。他们通常还持有不止一条面包，因为他们最常用于专业厨房、面包房和餐馆。当选择面团打样器时，考虑一下你想一次能证明多少面包。这将有助于了解哪种厨房设备最适合你。

面团打样机用于打样面团、面包卷和面包，有两种截然不同的版本。一种是移动式的，可以从厨房的一个地方移动到另一个地方。这种型号的脚轮通常带有脚轮，因此可以轻松地从一个地方推到另一个地方。另一种类似于冰箱，当它被放置在厨房的位置时，它不会轻易地被再次移动。

为了方便面包师使用，有些面包师配备了内置烤箱。这种打样机通常位于烤箱顶部，这样面团就可以很容易地从打样机转移到烤箱中。这一功能对于在最后一个上升期之前成型的面包和面包卷来说尤其方便。这种打样机的烤箱可以容纳与打样机相同数量的面团。

面团打样机提供可控的温度和湿度，为面团发酵创造完美的环境。对于面包师来说，如果他或她想要烘焙的所有面包都不适合机器，那么环境将被证明在很大程度上不是完美的。制造商的说明将详细说明一次可以打样的面团数量。

并非所有面团打样机都有一个方便的功能，那就是窗口。这样面包师就可以在不影响面团打样机内温度或湿度的情况下检查面团。必须打开一扇门来检查面团的进程可能会干扰面团的上升过程。

虽然这对面包师来说是一台非常有用的机器，但这个设备可能相当昂贵。在你尝试购买面团之前考虑一下你的预算。了解你的消费限额将帮助你确定哪款设备是最好的，并有助于确保你对购买感到满意。

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