什么是博萨姆？(bossam?)

博萨姆是一种韩国食品，由裹着蔬菜的蒸猪肉组成。一些传统的韩国酱汁和配菜也与这道菜搭配。韩国人自己吃这道菜，或与各种酒精饮料一起吃。...

博萨姆是一种韩国食品，由裹着蔬菜的蒸猪肉组成。一些传统的韩国酱汁和配菜也与这道菜搭配。韩国人自己吃这道菜，或与各种酒精饮料一起吃。

Often included in bossam is a kind of fermented cabbage that Koreans call kimchi.

泡菜的主要成分之一是一种发酵的卷心菜，韩国人称之为泡菜。这种风味浓郁的食物可以为博萨姆菜提供很好的补充风味和口感。一些厨师形容泡菜略带甜味和辛辣。它是韩国人与各种传统菜肴一起食用的主要组成部分，其中许多围绕着海鲜或其他韩国特有的天然食物

另一种常见的调味品是虾酱。这些酱汁通常是用干虾和混合香料制成的，这些香料通常具有热醋的味道。这些酱汁补充了清蒸猪肉的淡而无味。这些虾元素可以用不同的方式制作，有些稠度更高，或者加入或多或少的糖和其他调味品。例如，一些虾酱汁不会像其他酱汁那样辣，而较温和的品种可以让整个菜肴看起来更国际化，或者对更多样化的观众来说更简单.

除了泡菜和虾酱或酱，多种其他调味品也伴随着多种波萨姆。其中包括生大蒜、各种韩国辣椒，以及一种名为ssamjang的酱汁，该酱汁还包括大蒜和其他香料。大蒜是一种含有多种维生素和基本健康元素的超级食品，为这道菜和其他类似的韩国菜提供了强有力的成分

所有的次要元素结合在一起，使博萨姆成为一道风味浓郁的菜肴。泡菜和其他食物也有鲜艳的颜色。厨师可以根据食物的健康价值和整体表现来决定食物中含有多少猪肉脂肪。这道菜的大部分挑战在于正确地蒸猪肉，以防止煮过头。

Bossam可以以多种方式呈现。有些版本是把所有的食物放在一个碗里，而另一些版本则把调味品和酱汁整齐地分开放在碗或盒子的不同凹面中。在韩国，bossam可以作为餐厅食物或送货。这种食物也在世界其他地方的餐厅供应，那里有韩国料理。

发表于 2022-01-26 15:40
阅读 ( 76 )
分类：美食

你可能感兴趣的文章

萨姆斯(sarms)和肽类(peptides)的区别

...然存在的，也可以人工合成。目录 1. 概述和主要区别 2.什么是SARMs 3. 什么是肽 4. SARMs与肽的相似性 5. 并列比较——SARMs与表格形式的肽 6. 摘要什么是萨姆斯(sarms)？选择性雄激素受体调节剂也被称为选择性雄激素受体调节剂，...

发布于 2020-10-23 04:11
阅读 ( 385 )

马克萨姆·吉尔伯特(maxam gilbert)和双脱氧测序法(sanger sequencing)的区别

...ilbert和Sanger测序的关键区别。内容1。概述和主要区别2。什么是Maxam Gilbert3。什么是桑格顺序4。并肩比较——马克萨姆·吉尔伯特vs桑格·顺理成章5。摘要什么是maxam-gilbert测序(maxam gilbert sequencing)？ Maxam-Gilbert测序，又称化学测...

发布于 2020-10-25 00:41
阅读 ( 466 )