如何我选最好的蛋糕？(i choose the best cake dummy?)

蛋糕假人通常是某种聚苯乙烯泡沫塑料的碎片™, 形状像烤蛋糕的塑料或其他可重复使用的材料。不同类型的蛋糕假人有三种基本用途：作为显示器、演示模型或学习工具。展示和演示模型通常被专业地用于向客户展示设计供他们批准，而无需花费烘焙蛋糕的费用。对于学习蛋糕装饰技术的人来说，虚拟蛋糕也是很好的蛋糕模型。你计划如何使用蛋糕假人将帮助你选择最适合你的蛋糕....

Cake dummies intended for display should be made of materials that resist mold and rot.

面包店通常使用蛋糕假人来展示物品，而不需要烘焙真正的蛋糕。展示蛋糕通常会在没有冷藏的情况下放置数周或数月；真正的蛋糕最终会发霉和分解。蛋糕假人通常由能够防霉和防腐的材料制成，这样就可以无限期地使用成品蛋糕，从而节省烘焙店的时间和金钱。

对于需要展示设计以供批准的面包店来说，蛋糕模仿者也意味着可以节省很多钱。这种情况在出售昂贵设计的面包店中越来越普遍，比如婚礼蛋糕中常见的设计。许多新娘宁愿在蛋糕上看到自己选择的图案，而不是仅仅在照片上，然后再决定是否适合自己的婚礼。蛋糕模仿者可以让蛋糕设计师装饰一个假蛋糕，这个假蛋糕看起来应该和成品一样，而不是为一个订单制作两个完整的婚礼蛋糕。。

装饰蛋糕的人通常需要大量的练习才能精通。每次练习都要烤一块新蛋糕，这很快就会变得昂贵和浪费。在一个可以反复清洗和使用的蛋糕模型上练习新技术的成本要低得多。

一个蛋糕假人由一种易于清洁的材料制成，比如塑料和一些硬泡沫，可以使其易于多次使用。泡沫展示蛋糕可能最适合于更逼真的外观，以展示面包师的技能或展示设计供客户批准。塑料和其他材料可能不会像泡沫那样接受一层磨砂，但可能更适合简单地实践设计。几乎任何类型的材料都可以在大多数情况下使用。

长时间展出的人造蛋糕可能也应该用人造糖霜进行糖霜处理，这种糖霜通常可以在大桶中购买，并以与真正糖霜相同的方式着色。假装的蛋糕可能不会发霉，但霉菌最终会在真正的糖霜上生长。虚拟蛋糕通常可以买到几乎任何尺寸或形状的你需要的，从大蛋糕大小的纸杯蛋糕。如果你只是偶尔需要一个假蛋糕，你可以试着把你的蛋糕盘翻过来，在底部练习，就像它是一个成品蛋糕一样，看看它是否满足你的需要.