如何我选最好的花椰菜？(i choose the best chinese broccoli?)
中国西兰花是许多亚洲菜肴的主食，但它也可以作为传统西方十字花科蔬菜的替代品。这种食物通常也被称为凯兰或盖兰，最好的形式是在花开之前采摘。优质的开兰也应该有粗而结实的茎。新鲜盖兰的保质期很短，最好把剩菜冷藏起来，以获得最好的烹饪效果。如果中国花椰菜在当地超市并不常见，那么最好的购买地点包括亚洲食品商店或网上商店。。
Kai lan因其在蔬菜叶子中间的花朵而闻名，但这种类型的农产品的最佳版本是在花蕾绽放之前从农场中挑选出来的。在商店或农贸市场寻找蔬菜时，最新鲜的品种都有关闭的花蕾。你仍然可以选择已经开花的茎，但要记住，它的寿命会更短。此外，避免食用花椰菜，因为花椰菜已经开花并脱落。
和其他形式的西兰花一样，凯兰以其结实而粗壮的茎而闻名。选择最好的中国花椰菜时，触摸花茎以确定其硬度。不应购买茎部柔软的蔬菜，因为这表明产品变质。避免食用茎秆变色或有褐斑的蔬菜。
选择新鲜的中国西兰花在质量和味道方面很重要，当蔬菜被立即利用时，通常会获得最好的烹饪效果。由于许多购物者不每天购买食物，因此蔬菜在使用前有变质的风险。为了保存最好的新鲜采摘的盖兰，如果你打算以后再煮的话，必须立即冷藏。一般来说，新鲜的西兰花可以冷藏三到五天。。
盖兰最好从杂货店购买新鲜蔬菜，但并非所有地区都能买到。在某些情况下，你必须从专卖店购买西兰花，最好是提供各种中国蔬菜的专卖店。另一种选择是从网上订购食物——如果你打算经常用它做饭，那么你通常可以从网上商店批量购买，获得更低的价格。
- 发表于 2022-01-27 17:02
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- 分类：美食
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