什么是不同类型的犹太美食？(the different types of gourmet kosher foods?)
犹太教美食有很多种类的即食食品和预包装食品，以及新鲜制作的食谱。美食店、熟食店和餐馆通常会对菜单进行分类，其中一些最常见的类别包括肉和鱼、糖果、甜点和饮料。美食犹太礼包可能包括样品大小的肉类、奶酪或蛋糕。一些礼品篮是为纪念特定的犹太节日而设计的，如光明节、逾越节和罗什哈沙纳节。所有美味的犹太食品必须符合严格的规定，并获得犹太食品认证。。
许多种类的海鲜都可以作为犹太美食。通常用作开胃菜的美食食谱是烟熏三文鱼，通常用南瓜镍或犹太黑麦面包制作。一种被广泛使用的美食犹太食品，冷食，可能用于沙拉食谱，被称为gefilte fish。
硬的和软的犹太腊肠可以用在美食礼品篮中。在准备犹太教萨拉米香肠时，肉通常会风干三个月，以赋予其浓郁的风味和松脆的质地。犹太教萨拉米香肠通常与各种奶酪一起包装，也经过了犹太教认证。
作为一道美食配菜，犹太土豆刀可以与鱼或肉一起食用。迷你刀通常在派对上用来做开胃小吃。土豆馅饼是一种饺子，通常是用犹太植物油油炸的。
一些网上专卖店出售预先烹制的速冻犹太美食。其中一些冷冻食品可能包括洁食鸡尾酒法兰克和豆类、洁食肉饼和洁食鸡胸肉饼。冷冻食品要被贴上犹太食品的标签，就必须与其他犹太食品一样经过严格认证。
一种广受欢迎的美食犹太甜点被称为rugelach。这是一种有嚼劲的角状糕点，有多层卷面团，通常与肉桂和切碎的坚果缠绕在一起。Rugelach也可以制成巧克力或水果品种。
获得犹太洁食认证的饮料包括各种特色茶，其中一些是盒装茶袋，而另一些是瓶装混合冰茶。碳酸苏打也可以被认证为犹太洁食饮料，被认为是美食饮料。瓶装混合果汁也可以作为美食犹太饮料。
逾越节葡萄酒是一种受欢迎的美食饮料。要获得犹太教认证，葡萄酒必须由遵守安息日的犹太人在酒厂中酿造。另一项关于制作犹太葡萄酒的严格规定是，在安息日或任何犹太节日都不能做任何工作。用于制作Mevushal犹太葡萄酒的葡萄已经煮熟。非mevushal洁食葡萄酒是由未煮熟的葡萄酿制而成。
- 发表于 2022-01-27 03:01
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- 分类：美食
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