如何我选择最好的甜苦艾酒？(i choose the best sweet vermouth?)

甜味苦艾酒是一种甜味的强化葡萄酒，在葡萄酒和烈酒店经常与甜点酒一起出售。甜味苦艾酒最初的混合物都是红色的，颜色较浅的品种通常有一种非常干燥的味道。今天，甜苦艾酒可能是红色或白色，有各种各样的品牌和风格。选择一种甜苦艾酒一开始可能会让人望而生畏，但一旦你缩小了范围，你应该只需要购买一到两瓶来决定最喜欢的。在你将预算投入任何一个品牌之前，阅读并理解苦艾酒的标签是很重要的。。...

The original mixtures of sweet vermouth were red in color.

高品质的红葡萄酒或白葡萄酒是大多数甜味苦艾酒的基础。在发酵过程接近尾声时，葡萄酒商用白兰地或其他葡萄衍生的烈酒强化葡萄酒。还添加了糖浆，使得大多数甜苦艾酒的含糖量高达14%左右。

干苦艾酒主要起源于法国，而意大利则被认为是最甜的苦艾酒。考虑这些信息，仔细阅读瓶子标签。避免那些从法国运来的，倾向于从意大利运来的瓶子。意大利苦艾酒标签的正面通常印有rosso或bianco字样。罗索苦艾酒通常是红色的，略带甜味和苦涩的色调。比安科苦艾酒更甜，通常在用餐时与甜点搭配。。

一些葡萄酒和烈酒店也可能会出售略显罕见的玫瑰色甜苦艾酒。这种苦艾酒通常在正面贴上罗斯塔托的标签，据说是三种颜色中最甜的。据报道，它是罗索苦艾酒和比安科苦艾酒的最佳组合，结合了白色苦艾酒有时令人难受的甜味和红色苦艾酒的轻微苦味。如果你想要一种非常均衡的饮料，可以用冰镇的杯子啜饮，罗萨托可能是你最好的选择。。

在你检查了标签并选择了一两种颜色后，唯一要做的就是每种颜色都买一瓶试试。然而，这并不意味着你必须为一整瓶你可能不喜欢的东西付费。搜索侧岛和商店登记处后面的货架，通常，这些区域储存着小得多的甜苦艾酒和其他烈性酒。抢购一个6英寸（约12厘米）高的瓶子，把你的每一个选择，冷却，倒酒，啜饮，然后决定。你可能喜欢所有的选择，也可能一个都不喜欢。这主要是个人品味的问题。。