什么是奶油糖果利口酒？(butterscotch liqueur?)

奶油糖果利口酒这个词描述了任何尝起来像奶油糖果的酒精。大多数此类利口酒都含有红糖和黄油的混合物，以获得所需的甜味、顺滑、浓郁的风味。这些酒中的色素可能是人工焦糖色素，也可能来自红糖中的糖蜜。虽然很多人觉得这种甜酒太甜，无法单独饮用，但它是许多鸡尾酒的主要成分。一些饮品爱好者可能也喜欢在家制作这种美味的利口酒。。...

Butterscotch liqueur can be made at home using vodka as a base.

Some versions of butterscotch liqueur feature maple syrup.

一些制造商生产不同口味的奶油糖果利口酒，将不同口味的酒混合在一起。香草和苹果很常见，奶油和咖啡也很常见。所有这些口味也可以在奶油糖果利口酒倒出后加入，以制作各种鸡尾酒。这些食谱中的许多在秋冬季节很受欢迎，因为奶油糖果有一种温暖的、含糖的味道。此外，它还与肉桂、香醇的南瓜和奶油巧克力的辛辣相结合。。

Some coffee drinkers add butterscotch or another flavored liqueur to their brew.

上述风味建议可以以酒精饮料或非酒精调味品的形式添加到奶油糖果利口酒中。例如，一杯快速美味的冬季鸡尾酒可能包括一杯热咖啡、几块牛奶巧克力和几滴奶油糖果利口酒。这通常会产生一种轻度酒精饮料。想要喝烈性酒的人可以以咖啡为基础，加一杯咖啡利口酒、一些巧克力甜酒和一点奶油糖果利口酒。第二道菜可能会更烈，因为它含有更多的酒精。。

A few pieces of chocolate may be added to coffee with butterscotch liqueur for a tasty winter cocktail.

许多奶油糖果利口酒食谱都试图以鸡尾酒的形式重现一些传统的季节风味。苹果和南瓜派是两种非常受欢迎的餐后鸡尾酒。制作苹果派鸡尾酒时，配料通常包括苹果酒、肉桂利口酒、苹果杜松子酒和一些奶油糖果酒。当然，也有一些不同的做法是不使用肉桂和苹果味的烈酒，而是使用非酒精成分。南瓜派饮料的配方通常包括南瓜热饮、牛奶、奶油糖果酒和洒在上面的肉桂。。

A liqueur is sometimes referred to as a cordial.

对自制奶油糖果利口酒感兴趣的人通常应该从优质白兰地或伏特加开始。白兰地是一种重而甜的混合物，而伏特加配方的味道往往更尖锐、更清淡。有些人喜欢把两者的相等部分混合在一起。制作奶油糖果风味的原料包括黄油、糖蜜或红糖，以及奶油糖果提取物。有些人可能更喜欢用枫糖和白糖代替糖蜜或红糖。实验往往是发现这种精神的好方法的关键。。