什么是奶油糖果？(butterscotch?)

奶油苏格兰威士忌是一种奶油味，比甜点酱汁和硬糖的焦糖味更美味。它也是一种颜色。...

奶油苏格兰威士忌是一种奶油味，比甜点酱汁和硬糖的焦糖味更美味。它也是一种颜色。

大多数人都知道奶油糖果是从商店里随处可见的硬糖滴剂中得到的。一家糖果公司生产一种类似的“奶油朗姆酒”口味。即使不含酒精，它也会有一种酒的味道，这可能是由于加热的糖造成的。它的历史起源于英国，名字的“scotch”部分可能来自“scorch”一词，因为糖被加热到相当高的温度。

奶油糖果可以在家里制作，方法是将糖、玉米糖浆、水和醋混合，加热至300°F或149°C的难裂阶段。然后用茶匙将糖果放在涂黄油的饼干片上，然后冷却，制成老式糖果。

奶油糖果和热软糖一起，是一种受欢迎的甜点酱和冰淇淋配料。家庭食谱包括深红糖、淡玉米糖浆、黄油、浓奶油、牛奶和玉米淀粉。把混合物煮到变稠成糖浆为止。它不像糖果那样变硬，用于冰淇淋、水果和其他甜食。

布朗尼、饼干和蛋糕可能有奶油糖果的味道，这种味道的糖霜也很受欢迎。奶油糖果“薯条”——就像巧克力薯条一样——在很多地方都有，并且在从巧克力饼到软糖的食谱中使用。它甚至是一种流行的布丁口味。奶油糖果的食谱可以在烹饪书、混合盒背面和互联网上找到。

有时，有些东西被称为奶油糖果色。这通常意味着一种茶色的黄色——不完全是浅棕色，但也不是真正的黄色。例如，马可以被描述为具有这种颜色。

奶油糖果可能不像巧克力那么受欢迎，但它总是一种甜蜜的节奏变化。有了各种各样的食谱，任何厨师都可以把它做成美味的东西。

焦糖(caramel)和奶油糖果(butterscotch)的区别

...，如焦糖苹果，焦糖坚果和焦糖蛋羹。什么是奶油糖果(butterscotch)？尽管红糖和黄油是**奶油糖果的主要原料，但在玉米糖浆、香草、奶油和盐中也有其他成分。玉米糖浆给奶油糖果带来了嚼劲。当你想做奶油糖果酱时，奶油就...

焦糖vs奶油糖果当你走在你最喜欢的杂货店或超市的糖果过道上时，你通常会看到成堆的糖果，比如焦糖和奶油糖果。这些令人愉快的产品可能会混淆一些，尤其是如果他们没有正确的标签。他们可能看起来有点相同，而且他...

...è我brûLéE它可以在家里做，也可以在超市买。奶油糖果(butterscotch) vs. 焦糖(caramel) 那么，奶油糖果和焦糖有什么区别呢？两者的主要区别在于，奶油糖果是红糖和黄油的混合物，烹调到“软裂”阶段，而焦糖是融化的白色砂糖...

关键区别：焦糖是通过加热任何一种糖制成的糖果产品。奶油糖果是由红糖和黄油加热制成的糖果产品。焦糖和奶油糖果是世界各地流行的两种甜食，糖果或糖。世界各地的爱糖人士都知道这两者的甜味、浓烈和极乐的味道，...

奶油苏格兰威士忌是一种奶油味，比甜点酱汁和硬糖的焦糖味更美味。它也是一种颜色。 ...

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... Butterscotch budino是一种营养丰富且光滑的布丁，由重奶油制成，通常与玉米淀粉或蛋糕粉、深红糖和深朗姆酒混合。分离的蛋黄和全脂牛奶也有助于使这种变体具有更厚的...

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