什么是软糖汽水?(fudge pops?)

软糖棒棒糖是一种冷冻的巧克力味冰淇淋或木棍布丁。它们的形状通常要么像一个长圆柱体,要么像一个小而平的桨叶,两者的顶部都比较圆。软糖流行食谱包含奶油和牛奶,至少含有一些乳脂,所以它们不会像冰一样冻成硬块。软糖汽水的味道相当丰富,质地和密度应该平滑而厚实,需要咀嚼
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Fudge pops are similar to but not exactly the same as ice cream bars.

软糖棒棒糖是一种冷冻的巧克力味冰淇淋或木棍布丁。它们的形状通常要么像一个长圆柱体,要么像一个小而平的桨叶,两者的顶部都比较圆。软糖流行食谱包含奶油和牛奶,至少含有一些乳脂,所以它们不会像冰一样冻成硬块。软糖汽水的味道相当丰富,质地和密度应该平滑而厚实,需要咀嚼

fudgepop的另一种拼写是fudgepop。消费者可以用他们所在地区流行的品牌名称来指代他们。一些品牌名称已经变得如此普遍,以至于在对话中只听到品牌名称而不是更普通的“软糖流行”是很常见的。

软糖汽水与冰激凌棒相似,但并不完全相同。“冰激凌棒”一词可以指形状和质地与软糖汽水相同的物品,但也包括不同口味的冰激凌以及硬化巧克力等涂层。软糖汽水可以加入额外的东西,但最主要的味道仍然是巧克力,汽水中没有任何东西

软糖汽水的成分差别很大。虽然他们必须有巧克力调味品,通常有奶油或牛奶,但商业软糖pops也可能有防腐剂、人工色素和调味品、人工甜味剂、盐和明胶。自制的软糖流行配方往往更简单,依赖奶油、牛奶、糖、可可粉和玉米淀粉。添加加工成分,如包装巧克力布丁和棉花糖奶油,将添加更多的人工成分。根据每个厨师的口味,自制的软糖汽水可能会添加香蕉、坚果或咖啡
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商店出售用于在家制作软糖汽水的塑料模具。厨师将混合的原料倒入模具中,加入可重复使用的塑料棒,然后将模具放入冰箱。或者,家庭厨师可以使用一次性纸杯作为临时模具。

和其他冰激凌产品一样,软糖汽水是炎热天气下的食物,尽管个人喜好导致许多人在任何天气下都吃。它们融化得很快,所以人们往往会很快吃掉它们。这就产生了一个问题,因为它很容易吃得太多,这会增加人们一天的卡路里摄入量。甜味剂和巧克力可以在一个人的日常饮食中添加大量的“空”卡路里,或没有多少营养价值的卡路里。

  • 发表于 2022-01-27 16:33
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  • 分类:美食

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