如何我削荔枝皮？(i peel a lychee?)

荔枝是一种小水果，外表坚韧，内部果肉甜美，看起来像剥皮的葡萄。荔枝在食用前必须去皮，但去皮的方法取决于果实的成熟度。去皮和去籽的荔枝可以放在水果碗里，用甜馅填充，或者成为包括冻糕和冰淇淋在内的甜点的一部分。...

荔枝是一种小水果，外表坚韧，内部果肉甜美，看起来像剥皮的葡萄。荔枝在食用前必须去皮，但去皮的方法取决于果实的成熟度。去皮和去籽的荔枝可以放在水果碗里，用甜馅填充，或者成为包括冻糕和冰淇淋在内的甜点的一部分。

Freshly peeled lychees are sometimes featured in Asian fruit salads.

荔枝去皮的难易程度取决于果实的成熟度。一个完全成熟的荔枝果皮已经松弛，可以用指甲或刀子在一端刻一个小缺口。这个洞可以用手指张开，直到里面的水果冒出来。还没有成熟的荔枝可能需要在果皮周围切一个口子，然后用力拉，直到果皮脱落。

荔枝内部的种子需要从荔枝中取出并丢弃，然后才能食用果肉。将果实纵向切成薄片，直到种子尖端露出，即可取出并丢弃，这样最容易获得种子。根据荔枝的计划用途，可能需要小心切割，以防止损坏果实的结构。

新鲜去皮的荔枝可以直接食用，也可以放在水果碗里。含有荔枝的水果沙拉可以含有多种水果的混合物，口味平衡。这种水果与蓝莓、覆盆子和菠萝搭配得很好。最好不要包括西瓜、葡萄或草莓，因为荔枝本身已经反映了这些味道，可能会压倒菜中的其他水果。

填充荔枝可以作为一口大小的零食。内部可以填充美味的奶油成分，如蛋黄酱或奶油奶酪。或者两者的混合。甜食的内部成分可能包括碎坚果、鲜奶油或布丁。

荔枝可以用于各种各样的甜点，只要使用水果是合适的。冰激凌和冰糕可以用这些水果制成，它们与椰子或酸橙的味道很好地搭配。荔枝也可以切成丁，在凝固前浸泡在石灰明胶中，这样它就可以悬浮在最后的甜点中。当用荔枝烘焙时，蛋糕、快速面包和鞋匠都是可能的。

发表于 2022-01-27 20:49
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分类：美食

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